第324章 小笼包的兄弟(第3页)

 之前吃的那个叫榅桲儿的山楂馅小包子可是太精致可爱了。

 东北这边山里山楂可多了，白叶特意跟温静茹讨教了一二。

 温静茹知无不言言无不尽，将这道小食，还有那道榅桲儿汤的做法都仔细交给了白叶。

 白叶也将他们家独门的粘豆包手艺教给了温静茹。温静茹还没吃过这东西，说回去后就做了尝尝，也不知道做了没有。

 这边白叶已经做好了豆馅，将山楂也去核去皮之后用冰糖小火慢炖，要做到最后山楂酸甜无柴，还要软烂适中，绝不能不成型，那样点心也就不成立了。

 中午吃了一顿饭后，白叶这边做的山楂也差不多好了。

 一个个被冰糖炖透了，虽然并不透明，却有种剔透可爱的感觉。

 白叶又制作了面皮。虽然说是包子皮，但这到底是点心，和作为主食吃的包子是完全制作方式是完全不同的。

 除了面皮要反复擀制折叠，和面的时候还特意放了牛奶和蜂蜜调味。

 最后按揉通透，擀出来的皮干爽柔韧。生面闻着都有种诱人的香味。

 白叶包好了一个小包子，拍下来给温静茹看。

 他到底不是点心师出身，而且以前也没做过小包子，这包子他已经竭尽全力的地包小了，还是比想象中的大不少。

 看着倒是和小笼包能称兄道弟。