第438章 独家酱料

 其实柳记的大黄鱼有多种做法。

 干烧只是其中一种，最有名的当属金汤大黄鱼。

 那一道简直是鲜美到了极致，吃过的食客都说好，即便售价极高，也备受推崇。

 不过今天的菜肴汤菜很多了。

 前有四喜之母丸子，后面还有大煮干丝，以及豆腐煲。所以柳鸿做了干烧。

 干烧大黄鱼，味道也很不错。

 中间隔了两个清口的炒菜，江小年的菜上来了。

 江小年这两道菜是连着上的。

 先上麻婆豆腐，随后餐厅的工作人员送上了米饭。

 接下来是回锅肉。

 这两道菜都是重口味的菜，空口吃不但会觉得略油腻，且有点咸。

 但是配上米饭吃，那就只剩下一个字了。

 香！

 有些菜就是这样，虽然它看着不太健康似的，但是又香又下饭。

 那麻婆豆腐，火辣热烫，而且非常嫩，需要用勺子来盛。

 也不知道这么嫩的豆腐，是怎么做到品相这么完整的。

 花椒的椒香味在入口的瞬间席卷味蕾，热烫麻辣划过舌尖，豆腐的软嫩，牛肉粒的鲜嫩弹牙，咀嚼间几种滋味混合出难以用语言描述出的滋味。

 只转眼间，麻婆豆腐的盘子就空了大半，而大家甚至还沉醉其中没有反应过来。

 等到回锅肉上来的时候，其实有人是下意识拒绝的。

 因为这道菜看着油。

 华先生不在乎这些，做了第一个伸筷子的人。