第606章 农家萨其马(第3页)

 厨房里，一锅油炸糕刚出锅，白叶等人一人拿着一个油炸糕吃着香甜。

 这些油炸糕就是先试试味道，明天客人们来了再现做才是最好吃的。

 做麻花、做炸套环什么的，都是明天做，不过现在油里余温还在，白安安看着盆面，“妈，给我做点萨其马呗？”

 “行啊。”姜兰将手里最后一口油炸糕放进嘴里，然后救了一大块面，然后擀成面片又切成条。

 此时可以搓圆一点，也可以直接就用扁片状的都可以，反正都是要下油锅炸的。

 将面条都搓开，准备丢入还热着的油锅，姜兰转头看向白老爹，“孩子他爹，熬点糖。”

 白老爹应了一声立马行动，在旁边熬了一点糖水，熬到浓稠拉丝的时候，这边油锅里的面条也都炸好了。

 这种不需要炸的太过火，只要断生了就可以。所以这种刚刚断了火的油锅最合适。

 面条炸好，粘稠的糖浆倒上，直接倒入一个不锈钢的深盘里，趁着热乎让面条和糖浆充分搅拌到一起。

 白叶剥了点松子、大榛子啥的，用菜刀背拍成小块后，也撒到了深盘的面条上。

 糖浆的量很合适，将面条混合之后，正好用光，用刀背压到四面平整，趁着热乎切成了小块。