白欣芃白秀呈风熄花
第718章 早餐店的内幕(第2页)
听小林这样一说,白叶倒是恍然了。
“你说的是这个啊,那很简单。”白叶咽下了嘴里的食物,“做早市的店铺都是很辛苦的,通常五六点开始卖,可能要两三点就起来准备。所以一些店铺偷懒的,他们是前一天就包好蒸上。到了早上的时候重新蒸热出售,所以里面的汤汁早就被吸收完了。”
“哦,原来是这样!”大家都恍然。
活了几十年了,或多或少的都会赶上这种情况,此时才知道是怎么回事儿。
“等到了八九点钟,前面的包子卖的差不多了,还有客人陆续来的,就会继续蒸。这些都是新鲜的包子,刚蒸出来的包子,肉馅再干,也不会跟包子面皮粘连上。”
“懂了!我就说嘛,吃着不好吃。果然,这其实也算是剩包子。”
“差不多这个意思吧。有些店确实是偷了懒,那些每天早上现做现蒸的,肯定生意都特别好。”
“对对对,我们那边有一家早点包子的,天天都能看到老板在那边现包。那家的包子价格不算便宜,但是那队排出去老长了。”
众人边吃边聊,聊着聊着又从包子转移到了昨天他们做的事情。
经过昨天一下午一晚上的发酵,圈子里不少人都知道了。
毕竟剧组也不是什么密不透风的墙,总有些消息传出去的,尤其是这种八卦,自然更多人关注。