第1060章 秘汁小白(第3页)

 在这些哥哥姐姐们面前,白叶一直都是很谦虚的。

 因为从一开始,其他人的起点、经验、阅历就比白叶高得多。

 一直以来,都是白叶向他们学习的。这还是第一次,白叶作为指挥,指导其他人。

 白叶迅速就找到了这个位置的感觉,然后开始将章独岚给他讲的配方步骤一一安排下去。

 其实啫啫煲的酱汁不算难,是很多种调味料糅合在一起的一种复合酱汁。

 只要味道好,那用酱汁制作的菜肴自然味道也是好的。

 调料都是常见的调料,配比和融化的好才是关键,店与店之间的区别,大概也只是几味调料之间的差距。

 所有的调料都准备好了,大家有条不紊的制作着,每一阶段的都是需要时间熬煮的,有时候差几分钟,各种食材香料之间没有融合到位,味道就会有差距。

 对于普通食客来说,或许没有什么太大的区别。

 可今天的三位评委可都是大师。

 即便是比不了董建舒,也是张泉生这种级别的大师,酱料的细微差别造成的菜肴差距是能吃出来。

 所以几个人根本不敢有一丝的侥幸。

 “小白,来。”高原喊白叶过来,“你舌头最灵,你来尝。”