白欣芃白秀呈风熄花
第1147章 要一炮打出名气(第2页)
众人恍然大悟。
这六个人里,新来的也在店里干了几天了,这次过来主要是打杂。
不过白家老店的员工们都是从基础一点点走上来的,就像卫昭,现在都已经是店长了,当初也是从切墩开始。
他们几个人的经历,在店里就跟传说一样,新人看着他们就能找到前进的方向。
白叶又跟他们敲定了一番,终于将所有的菜色都确定下来。
他们主要做三种。
第一就是盒饭。
他们的主打不能丢,毕竟官方邀请他们,就是因为他们饭盒非常出名。
而且白叶今天去签订合同的时候也顺便询问了一下,他们这一次美食节里,也只有他们这一摊子是有盒饭的。
第二就是他们家的凉菜了。
白叶的秘制酱肉,那是一绝。这是一个将牌子打响到南方的好机会,必须不能放过,那酱肉就是他们家的拳头产品。
另外,就是再做一些酱菜和酱鸡架。
虽然说鸡架别家做了,但是有炒鸡架,又铁板鸡架,还有凉拌鸡架,多他们一家酱鸡架也无所谓,味道不冲突。
最后就是白叶的药膳了。
东北的十月份,天气已经有些冷了。
白叶准备熬一款药膳汤,能消食开胃,还能驱寒的热汤。
类似的汤白叶手里有好几个方子,他晚上研究一下到底用哪一个,或许还可以多做几个,反正就大锅在那边熬就行了。