第1212章 盆菜(第2页)

 章独岚多是一个人过年，所以也鲜少做这些东西。他饭量不算大，做多了吃不了。

 在去年到白家过年之前，白叶想不出师哥都是怎么度过除夕夜的。

 去年，他师哥眼里都是惊讶。

 今年，他师哥眼里满是欢喜。

 或许，这是他第一次在老家，还觉得这样快乐吧。

 或许就是太快乐了，让章独岚失了往日的严谨，这盆菜准备的食材竟然超出了很多。

 白安安和江浩在旁边帮着装盆，白安安带着一次性手套一边装一边露出都要流口水的表情。

 主要是那些食材都已经提前处理好了，就等着他们摆好上锅去蒸。

 前一天，白叶已经熬了好大的一锅鸡汤，就是专门做盆菜用的。之所以熬了这么多，就是因为盆菜做的不仅是一家的。

 白叶熬鸡汤的手艺学自高原，他们家熬鸡汤格外有一手，大煮干丝入味靠的就是这一碗鲜美异常的鸡汤。

 这鸡汤本就鲜美，收汁的时候还要加上蚝油等调味，再用生粉勾芡。

 章独岚专门给白叶拿出来的耗油，还是铁皮罐的。这让一直用玻璃瓶或者塑料瓶的白叶有些惊讶。

 询问了才知道，那就是旧庄蚝油，是他们店里一直用的。白叶这才知道蚝油和蚝油之间原来还有区别，他还以为都一个味呢。