第1274章 快看监控

 鲁菜的酱烧鱼和东北的大酱垮炖还是有区别的，哪怕东北菜很多也是源自于鲁菜。

 那道干锅鱼，被柳鸿做的非常好吃，反正他虽然味觉灵敏，也没觉出有什么大问题。

 这其实不是因为吃不出来，而是在他的概念里根本不在乎。

 东北天寒地冻，冬天的时候大鱼上来也很快就冻上。

 冻过的和新鲜的，终归是不一样的。

 但相比这个环境，能吃到鱼就很好了，而且速冻的味道也差不了太多。

 而夏天，在他们那小山村里，钓到鱼买到鱼，到家也都是快死了。

 所以有时候不是他感觉不到，而是他习惯了这种味道。

 可对于柳家人来说，这鱼出水到上桌恨不得不超过十几分钟。

 所以即便是加工过，柳老 爷子还是一皱眉，“这鱼怎么回事儿？”

 白叶和柳鸿对视一眼，最终决定由柳鸿来说。

 听到这话，柳家人都沉默了。

 “小白，你是觉得有人换了鱼？”

 “可对方这样做的意义是什么？”

 “我也不知道。”白叶摇头。

 他也是才知道，柳记的鱼如果没有活力了，都会自行处理掉。

 有些就直接成了员工餐，有些直接被处理掉，总之，决不能出现在食客的餐桌上。

 百年的老字号，爱惜羽毛，努力的都在守护着自己的招牌。

 白叶吃的很开心，丫丫嘴巴也刁，自然也发现了这鱼跟之前吃的有些出入。