第102章 孕检（2/50）

 （求首订！） 

 “现在，给我一个不炒了你的理由？” 

 地中海研发师哭了： 

 “雷克少爷，我试了上万次，味道应该和你描述的差不多，但这硬度，实在是...” 

 “你给我复述一遍制作过程，要详细，中间放了个屁也要说！”雷克阴沉着脸问道。 

 “是是，我严格按照你的要求，选用高筋度小麦粉，以确保饼干的坚硬度和耐嚼性。 

 其次，通过搅拌混合将小麦粉、水和糖充分混合，形成均匀的面团。 

 然后压缩成型，将面团在高温高压的环境下迅速压缩成薄片状。 

 最后，将压缩后的饼片进行烘烤，使其达到所需的硬度和干燥度。 

 这一精细的工艺保证了压缩饼干的口感和储存稳定性。” 

 雷克捏了捏眉心： 

 “过程没问题，可问题出在哪？为什么会这么硬？” 

 南希悄默声的抹着眼泪，太委屈了，同时看向雷克的眼神充满幽怨，好像在说——为什么你自己不试？ 

 可惜雷克没看到，他在思考问题出在哪。 

 现代压缩饼干的制作工艺并不繁复，主要就是以小麦粉、乳制品等为主要原料。 

 通过冷粉工艺的调制，再经过一系列的工序以及适量的辅料，最终完成压缩。 

 这一工艺流程不仅简单易行，更使得食物具备了轻便易携的特点，同时也能长时间保存。 

 如此简单的工艺竟然还失败了，确实不可思议。 

 三个人三双眼直勾勾的盯着白色托盘里的饼（zhuan）干（tou），陷入沉思。 

 突然，南希好像想到了什么，想要开口，又怕打扰到雷克的思路，欲言又止。 

 “有什么话你说。”雷克看到了，开口问。 

 “我在想，既然工艺没问题，那肯定是原材料出问题了。” 

 “原材料？” 

 “对，饼干的主要材料是小麦粉，既然这么硬，问题十有八九出在小麦粉上。” 

 研发师一拍大腿： 

 “我知道了，有可能是小麦粉受潮的原因。” 

 “受潮？小麦粉怎么会受潮？”