第130章 圣诞的历史（30/50）(第3页)

 13世纪初英王约翰的圣诞晚宴耗费了二十四大桶红酒、二百头猪、一千只鸡，用了五十磅蜡烛、两磅藏红花、一百磅杏仁。 

 并还专门发送订单要坎特伯雷的市政官再提供一万条腌鳗鱼。 

 而纳尔逊家族500多年前的圣诞账本中，四十一位客人一共吃了三头牛、四头猪、六十只禽类、八只鹈鹕和两只鹅，还不算面包和奶酪。 

 除了啤酒没有记录外，客人们共享用了四十加仑的红酒和三加仑白葡萄酒。” 

 伊丽丝震惊了： 

 “天啊，这也太奢侈了，40个人就吃了这么多东西？” 

 “所以我说，我们实际上是退步了，咱们家连同仆人和保镖一起算上，能吃一头牛、一头羊就不错了。” 

 确实是退步了，按照书上的说法，在中世纪的英格兰，人们对于在圣诞节吃火鸡这件事没有那么执着。 

 早期的风俗更多地是吃野猪头。 

 雷克觉得这就是个很好的习惯嘛，火鸡有什么好吃的，又硬又柴，还有一股怪怪的味道，哪有猪头肉好吃。 

 他是不会承认自己想吃猪头肉了，刚出锅的最香。 

 再来几瓣蒜和花生米，雷克能喝到所有人都躺桌子底下，自己依然坚挺。 

 可惜啊，这个美好的习俗竟然一点点被磨灭了，简直暴殄天物。 

 所以说，某种程度上来说，英国最后成为美食荒漠，也是他们自找的。 

 虽然英国人确实有圣诞节吃禽类的传统，但至少在13世纪的时候，比较富裕的家庭会吃烧鹅。 

 如果得到国王允许的话，甚至还可以吃天鹅。 

 值得一提的是，理论上来说，全英的野鸽子和天鹅都属于皇室财产。 

 贫苦之人就只好想办法弄点鹌鹑之类的小鸟来烤着吃。 

 为了体现平等的原则，英格兰教会甚至在13世纪末要求圣诞期间的烧鹅只能卖7便士，这相当于当时一个壮劳力一天的工资。