大英贵族月下喝鸡汤

第156章 加的夫港;报社;赛马场的设计(求订阅)(第3页)

 “好吧,你这么说我就放心了,接下来,凯文恐怕要有进一步动作了。” 

 “那就看看吧,看他到底想要怎么做。” 

 “十有八九会从玛茜身上下手。” 

 “哼,痴心妄想的家伙,雷克,不用管他,把注意力放到我们自己的事情上。” 

 “我知道了,罗伯特叔叔。” 

 “emm~我听唐纳德说,你想要收购一家报社?” 

 “对,新闻界的话语权很重,我们必须得有自己的发声渠道,他跟我提起了《每日快报》,我觉得是个很好的机会。” 

 罗伯特又问: 

 “你准备私人出资入股?” 

 “对,罗伯特叔叔,我也建议你用自己的钱入股,把个人和利兹堡的资产分割开。” 

 罗伯特想问为什么,但想起自己这个侄子肯定有自己的打算,就没有多问。 

 “行,到时候看收购价吧,我出20%的资金。” 

 “好,剩下的我包圆了。” 

 “唐纳德说《每日快报》的创始人是阿盖尔公爵的外孙女?” 

 “是的,一个叫珍妮坎贝尔的女记者。” 

 “这个后辈我不认识,但阿盖尔公爵那边我能联系上。” 

 “用不着,我们是纯粹的商业行为,实在不行了再说。” 

 “好,听你的。” 

 ... 

 晚饭后,丽贝卡在一楼找了个会客房把雷克叫了进去。 

 “这么早就想了?不过咱们还是回房吧。” 

 “去,说什么呢,我找你说正事。” 

 丽贝卡羞恼道,这个家伙,脑子里没点正经事。 

 “嗐~咱们之间要那么正经干嘛?” 

 “别闹,说正事,喏,你看这是整个跑马地赛马场的内部设计图,你看看有没有问题?” 

 雷克拿下了跑马地附近将近20英亩的土地,因此,全新的赛马场也会占据这一大片土地。 

 按照设计师的规划,全新的赛马场将拥有现代化半敞开式灯光赛场。 

 赛马场位于一片绿地之中,被美丽的风景和自然环境所环绕。 

 你可以漫步在草坪上,欣赏着花园的美景,或者在比赛间隙探索湖泊的宁静。 

 这里融合了自然美景的恬适和赛马运动的澎湃,百年以后,势必会成为梅德斯通地标的存在。 

 赛马场建成以后,赛马时间定为每年的3开始到11月结束,每天比赛7至10场,每场大约15分钟。 

 全新赛马场一圈长约2814米,跑道与三角型非常相似,最后直路长520米。 

 新马场不但设计更现代,引入了更科学化的管理,还配有三层办公楼和豪华气派的看台。 

 看台下层是马圈,马匹由此出入。 

 看台外侧入口处两边是一个挨着一个出售彩票的窗口。 

 窗口上方贴着广告牌,公布参赛马匹的名字、编号、驭手名字等信息。 

 跑道由一米左右高的白色木围栏围成三圈,看台一侧还加一层护栏,护栏边还建有一个二层塔楼。 

 楼顶上架着两个高声喇叭为驭手呐喊助威,墙上挂着一个圆形钟,钟上方有一块黑板,是公布赛马成绩用的。 

 赛马的核心是“马票”,马票一般为5便士一张。 

 观众可以在参赛马中任选一个或几个号,也可以一个号买多注,买中的那匹马跑了第一就可以得到奖金,这是观众与赛马场赌。 

 还有一种是赌徒之间赌马,就是在赛马中各选一匹马,谁的马跑在前面谁就是赢家,按事先讲好的价钱交割。 

 届时,雷克准备将售票地点遍及全市各个角落,银行、银号、彩票行都卖马场门票。 

 海报贴满街巷,宣传品散布街头。 

 马场道上彩旗飘舞,道路拥塞,临时摊贩摆满长街,各种车辆排成一字长蛇阵,大小报刊一起鼓噪。 

 总之,到了赛马日,必须横排竖排都是马,闹得满成风雨,鸡犬不宁。 

 参与的人越多,他赚的越多。 

 至于玩法,雷克可不准备玩什么单一赛事,他的赛马场在设计之处,就做了承办综合性赛马的设计准备。 

 理论上来说,赛马的玩法可以分成几大类——平地赛、越障赛、速步赛\/轻驾车赛、耐力赛、场地障碍赛、盛装舞步赛、三项赛等。 

 马场再大也不可能把所有项目都涵盖。 

 所以全新赛马场将主要举办三大类赛事——平地赛、场地障碍赛、耐力赛。 

 后两者好理解,一个是过障碍,一个是拼耐力。 

 平地赛比的是速度,但又细分了几种类型,比如让磅赛,这项比赛设立初衷是希望不同实力的赛马在理论上有相同的几率赢得比赛。 

 这样结果会更加难以预测,增加了比赛的观赏性,客观上让赌民投更多的钱。 

 让磅相当于象棋、围棋中的让子,或者比如说华夏乒乓球男队与吉布提国家男队打比赛,场面肯定会是一边倒。 

 但如果规定国乒队员必须用非惯用手持拍且比赛中要把惯用脚抬起,那这场比赛的胜负就充满悬念了,赌狗也会觉得刺激,愿意投钱。 

 而每一匹赛马在比赛前都会有专业的评磅员进行评磅,依据主要是马匹以往比赛的表现,然后会给赛马附加不同重量的铅块。 

 再比如条件赛,当然了,从根本上讲条件赛也属于让磅赛。 

 但是根据的不是评磅员的评价,而是一些“条件”,如:赢得1场比赛;赢得2场比赛;赢得一定奖金;赢得某一时间段的比赛,等等 

 只有满足了一些“条件”,马匹才有资格列席参赛。 

 获得参赛资格后,根据年龄负重原则,老马比年轻的马负重更多,雄马比雌马负重更多。 

 除了年龄以外,还会根据比赛距离、比赛月份等因素决定负重。 

 除了马,对骑师的要求也很高。 

 这很好理解,较轻的骑师能更好地控制马匹,减轻马的负担。 

 骑师需要经常称重,并遵循严格的饮食与锻炼养生法,以满足骑师的平均身高跟体重要求。 

 骑师体重是由一匹马在每场比赛中所允许拥有的体重决定的。 

 因此,骑师的体重会根据比赛指导原则波动。 

 因为骑师们直到每场比赛前三天才知道体重要求,所以在比赛前可能会有大量的快速节食与穿厚厚的一层衣服来排出体重。 

 骑师在每场比赛前都要称重。 

 如果他们一天要参加几场比赛,他们会不止一次地称重。 

 虽然骑师的体重超过限制5磅是可以接受的,但大多数人会努力遵守严格的指导方针,以履行与客户的合同。 

 赛马的平均重量为118至122磅,但这个重量还包括装备。 

 对了,马甲、头盔重量要从总重量中减去。 

 骑师在比赛后也必须以大致相同的体重称重,体重不超过两磅。 

 如少于两磅,他\/她的坐骑将被取消资格。 

 虽然没有关于骑师身高的要求,但大多数都是小的一边,因为大多数高个骑手不符合骑师体重的要求。 

 骑师的平均身高在4英尺10英寸到5英尺6英寸之间,体重在108到118磅之间。 

 作为对赛马最为狂热的地方,英国骑师们采取近乎绝望的措施来控制体重,有的骑师会在吃完饭后诱导呕吐的行为来控制体重。 

 总之,玩法多种多样,限制的条件也很多,主要目的就是打造出表面公平的环境,把英镑从赌狗口袋里抽出来。 

 雷克既然要将跑马地打造成自己的敛钱机器,自然不会放过任何一个赚钱的机会。 

 丽贝卡给他的是室内装潢设计图,怎么说呢,跟后世比还是差得远了,但以目前的眼光看,绝对够用。 

 不过雷克还是提出了几个需要改动的地方,比如贵宾包房: 

 “贵宾房一定要分出档次,得让那些掏最多钱的人觉得值,我们要提前设定好门槛。 

 举个例子,每年投注总额超过一万英镑的,才有资格租钻石包房。 

 钻石包房设5个,必须在马场视野最好的位置,可以俯瞰全场。 

 次一级的包房设10个,年投注总额超过5000英镑。 

 以此类推吧!” 

 丽贝卡眼睛都快瞪出来了: 

 “我没听错吧?投注一万英镑才有资格租,而不是免费使用?” 

 “当然了,租金是租金,资格是资格,不可混为一谈。 

 你能投入一万英镑,只能证明你有租赁的资本,不代表租包间不需要花钱。 

 至于租金你看着办,往高了设就是,什么时候都不缺有钱人!” 

 丽贝卡张了张嘴: 

 “好,好吧~” 

 顿了下,她有些担心的问: 

 “你不是判断要起战事了吗?万一打起仗来,我们的赛马场不会无人问津吧?” 

 “不会,赌狗时时刻刻都存在,而且无论打到什么时候,老百姓都需要娱乐生活。” 

 “好吧,我听你的。” 

 “嗯,不过你不要为了赶时间就忽视了质量,我的马场可是照着100年的时间打造的,质量必须过硬。” 

 “我明白,你放心吧。” 

 “好,正事聊完了吧?” 

 见雷克又要上手,丽贝卡赶紧拿起设计图,逃命似的躲开他: 

 “别闹,让人看见就完了!” 

 说完,一溜烟跑没了影,速度那叫一个快,雷克都没反应过来。 

 ... 

 入夜,因为丽贝卡的不配合,雷克难以入睡,想到今晚是莉娜值班,他忍不住了。 

 “雷克少爷?” 

 莉娜正坐在二楼楼梯口的椅子上昏昏欲睡。 

 仆人值班是一件很痛苦的事情,在椅子上一坐就是一夜,期间可以打瞌睡,上厕所,除此之外什么都不能干。 

 是的,不能吃东西,不能找事情娱乐自己,主打一个枯燥乏味。 

 最关键的是,值班的仆人还不能怕黑,因为整条走廊里,除了几根闪着微弱光芒的蜡烛,是不会开灯的。 

 要是怕黑可就完了,稍有点动静就能把你吓个半死。 

 莉娜虽然不怕黑,可雷克从黑暗中悄无声的走出来,还是把她吓得半死。 

 “嘘...跟我来!” 

 雷克顺势推开距离楼梯口最近的一间客房,这里是没人住的,但仆人们会定期清扫,不会脏。 

 莉娜感觉心脏都要到嗓子眼了,被雷克压在身下愣是一声不敢吭,嘴唇都快咬破了。 

 她又不敢反抗,怕弄出更大的动静。 

 还好,雷克打的是闪击战,没有玩什么花活,半个小时解决战斗。 

 但起身时,还是被莉娜在肩头咬了一口。 

 “嘶...” 

 “雷克少爷,以后不能这么干了!太危险了!” 

 莉娜忍着发软的双腿迅速整理好衣服。 

 雷克自知理亏,讪笑道: 

 “那个...我以后努力控制。” 

 “呼~”莉娜脸上的红晕在黑暗中格外明显。 

 “应该没人看见吧?” 

 “怎么可能呢,这都后半夜了,大家都睡着了。” 

 莉娜轻轻松了口气: 

 “那以后也不能这么冒险了,我都要吓死了!” 

 “知道了~”雷克答应的很干脆,这时候无论莉娜说啥都得答应啊。 

 做了一通运动,雷克总算感觉到疲累,跟莉娜抱了抱,打开房门,狗狗祟祟的左右张望,确定没人后快速闪身回房。 

 ... 

 可能因为后半夜来了次紧逼运动有关,雷克难得睡了个懒觉。 

 等他下楼的时候,大部分人的早餐都吃完了,餐厅里只剩下伊丽丝。 

 她顶着黑眼圈,一副没有睡醒的样子,看的雷克有些心疼: 

 “怎么了?现在也不用照顾奥加尔了,怎么还没睡好?” 

 “没什么,不知道为什么,昨晚做梦听见有人在叫。” 

 雷克心里咯噔一声,什么叫做贼心虚,他现在就是。 

 “叫?什么人在叫?我怎么没听见?” 

 “我也不知道,可能是做梦吧,玛茜和丽贝卡她们都没听到。” 

 “噢,那你可能是做梦。” 

 雷克松了口气,紧接着才想起来,伊丽丝的卧室距离昨晚他犯下的案发现场远着呢。 

 别说关着门压着嗓子,就是开着门都不一定能听见。 

 想通了这点,雷克又恢复了正经模样: 

 “好吧,一会儿吃完饭你再回去睡个回笼觉。” 

 “好,我也这么打算的~”伊丽丝给了个温柔的笑容。 

 雷克这才拿起盘子准备取餐: 

 “今天的早餐...” 

 “帕尔默太太新学的巴伐利亚菜系,你试试看,我觉得味道很不错。” 

 雷克诧异: 

 “帕尔默太太自学的?” 

 “对啊,不可思议吧?这么多年了,没想到她还有这样的天赋。” 

 雷克深以为然的点点头,他决定将这个功劳揽到自己身上,应该是自己帮她开了窍了。 

 不过该说不说,这菜看着确实像那么回事。 

 一排餐盘望过去,都是典型的德国早餐,包括面包、甜点或咸点、奶酪或肉。 

 在德国早餐也有地区差异,在德国南部,尤其是巴伐利亚,人们喜欢在早餐时吃香肠。 

 德国人的日常早餐通常包括面包和一片奶酪,如艾门塔尔奶酪或高达奶酪,早餐面包上还经常会有萨拉米香肠或火腿等香肠片。 

 除了奶酪或火腿面包,德国人还喜欢用覆盆子、草莓或黑莓等浆果制成的甜果酱。 

 还有桃子或其他水果制成的果酱,蜂蜜和巧克力奶油也很受欢迎。 

 不过德国人的早餐很少用烤面包,他们更喜欢面包片,农家面包、酸面包或全麦面包比较受欢迎。 

 当然了,作为巴伐利亚特色,白香肠配甜芥末是肯定不会少的。 

 雷克给自己夹了两根白香肠,还有煎蛋和覆盆子蛋糕,牛角包夹奶酪,又拿了一杯牛奶,回到桌旁。 

 “你吃好多啊!雷克表哥!”伊丽丝玩笑道。 

 “还好,主要是饿了,做梦运动了来着。” 

 莉娜: 

 【你确定是做梦?】 

 “真的啊?这么神奇?做梦还能运动?然后现在觉得饿?”伊丽丝觉得不可思议。 

 “对啊,很神奇吧?” 

 雷克的用餐礼仪早就培养出来了,一举一动透着贵族的优雅。 

 比如他的双臂是抬起来的,微微悬空,没有靠在桌角。 

 而使用刀叉时,也是干脆利落,不会在盘子上划太多刀。 

 虽然雷克觉得这些所谓贵族礼仪很麻烦,有时候也觉得很扯淡,可既然生活在这个环境中,就必须学会适应。 

 “很不错啊!”雷克切了一片白香肠放入口中。 

 巴伐利亚白香肠由剁碎的小牛肉和腌猪肉制作,调味料有香芹、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。 

 白香肠的特点是含肉量,必须超过50%。 

 雷克看到白香肠第一时间想起故乡的蒜肠,不过它比蒜肠还要白得多,而且也没有蒜味,是一种特别的香料味。 

 这种香肠是水煮的,使用的调料就是一般的食盐。 

 做好的白香肠要在70c的盐水中加热10至15分钟,因为在沸水中会爆裂。 

 煮好的白香肠圆圆胖胖,很有弹性。 

 拿刀在香肠一侧轻轻一划,表皮就自动弹开了,里面的咸香肉汁就出来了。 

 轻轻咬上一口,顿觉口感细滑、柔软,汁水溢满口腔,一股鲜香的味道直奔喉咙。 

 吃白香肠最好搭配巴伐利亚传统的甜味芥末酱,味道带甜,但不辛辣。 

 很显然,帕尔默太太学到了精髓,甜芥末做的很地道,雷克胃口大开!