四合院之许大茂玩转三十六计三人成澂
第220章 初定投资
趁着空档,许大茂翻看了娄晓娥留下的三份房产的位置,花了几天时间过去查看了个遍,发现位于复兴门附近的三进院非常适合开餐馆。
于是又带了何雨柱过去查看了一番。
“柱子哥,你说这个宅子改成餐馆,你说能同时接待多少人过来吃饭?”
“大茂,这是娄家的产业?好家伙,还真是,有点95号大院的意思哈。我的乖乖,真是大户人家,不得了。你说这要是改成餐馆,别说还真是可以。倒座房五间,后罩房六间,东西厢房耳室两间,做散客,正房和厢房做包间。一间耳房改厕所,一间改厨房,我看怎么着能够同时接待200人左右吃饭吧,如果加上翻台,好家伙,不得了,妥妥的一天能够有五六百流量的食客,够大,气派,上档次。大茂,你这脑瓜子怎么想的,还能把四合院改成餐馆,这还真是有想法。”
“柱子哥,其实钱是挣不完的,我想着以后开餐馆,可以走高端路线,你们做厨师的不累,而且利润也不会降低,最主要的是来吃饭的人有面儿,不然餐厅闹哄哄的人,环境不好,还忙乱。你觉得呢?”
“倒也是,况且咱现在手艺还真能做到接近高端路线。嗯,我觉得可以。”
“那行,就这么定了,等娄晓娥过来,我和她商量了,让她把这里贡献出来,然后再给咱装修费,弄得好一点,看着雅致一些,咱就走高端路线。”
何雨柱自把差不多九成的家当给儿子何建新买了小院后,一直惦记许大茂说的开大酒楼的事儿。今儿看着空荡荡的三进院子,又聊了具体想法,感觉就像吃了定心丸了,何况现在于莉管的私房小厨还开着,日进斗金不敢说,日进两百还是有的,何雨柱能分一百二,不是个小数目。
这下妥了,回到家就和于莉和儿子墩墩说了这件事。何家一片兴奋。
许钧上学还是挺有节奏的,不过他几乎不听课,周一到周五实验室做实验,周六中午就去附中接袁娅下课,然后一起吃饭,看电影,感情相当的融洽。
娄晓娥是在四月中旬才回到京都。