第205章(第2页)

野猪肉有点膻味,先用姜蒜汁、酒腌好,膻味就没有了。

说干就干。

徐子矜把肉全部切成了五寸长、三寸宽的样子,扔在大盆里。

“切这么小干什么?”

陆寒洲回来了,看到这操作,他好奇地问了。

“炸一下,泡在油里不会坏,这天气热了,不好留。”

“这也行?”

徐子矜含笑而答:“当然行啊,团长家的要不也炸好给他,炸过的肉炒起来更好吃。”

“行!”

陆寒洲撸起袖子:“我来切,你休息一会。”

徐子矜知道现在可没时间休息,她把刀递给了陆寒洲,然后开始弄生姜大蒜汁……

晚饭是食堂打来的。

虽然不大好吃,可架不住这蜜汁猪排味道好。

三只小,连饭粒都捡干净了。

陆寒洲吃不惯这甜东西,徐子矜另外给他弄了一个蒜苗回锅肉炒蕨苗。

“真好吃,你这手艺的确不错。”

徐子矜笑笑:“你不就是喜欢吃味道浓的菜嘛?回锅肉最容易入味,你当然会觉得好吃了。”

“吃好了?”

陆寒洲放下筷子:“嗯,吃好了,我做什么?你安排。”

徐子矜继续笑:“你去洗锅,我准备炸肉。”

“行。”

炸肉用的是菜油。