165 第 165 章
第165章
听了叶满枝的办法, 甄主任并没露出太多惊喜神色。
“叶厂长,商业部门给糖果划分一类和二类产品,是为了照顾不同的消费需求, 老百姓买二类糖就是图个便宜。散装的杂瓣糖、牛皮糖,便宜又好吃, 一块糖能让孩子吃半天。”
“而你刚才说的, 瓜子、花生、核桃这类坚果, 虽然压秤, 但是成本太高了,做成散装糖以后, 定价跟一类糖差不多, 甚至比一类糖还贵。”
甄主任苦笑道:“叶厂长, 咱们车间里有工人提过这个法子, 但是开会讨论了几次以后,我们觉得行不通。一是因为价格贵, 散装比带包装的还贵, 不受市场欢迎的话, 产品很容易积压。二是因为糖果需要切割, 坚果有了切面以后很容易变质, 没有包装的坚果糖不方便保存, 等到新年销售的时候, 可能已经有哈喇味了。”
他们之前生产过散装花生糖, 放上一两个月就变质了,通不过质检, 根本无法上市。
见他们是用心想过办法的,叶满枝神色稍缓,但还是语气严肃地问:“担心二类糖价格贵、易变质, 那咱们就生产一类糖,给糖果加个包装不难吧?”
甄主任无奈道:“生产一类糖当然不难,但一类糖各有各的包装,生产新产品的话,咱们需要跟上面申请新包装纸。产品包装也是统一调配的,印刷厂有自己的生产计划,未必能给咱们加印新包装纸。退一万步讲,即使印刷厂能给咱们提供新包装,这种糖也通不过质检,无法上市。”
不等叶满枝询问,他就接着解释说:“这类坚果糖的保质期短,更适合有密封包装,或是现做现吃的。叶厂长,你每周都来劳动,车间的生产条件你是清楚的,咱们给糖果包装全靠工人手工,糖纸并不是密封的,坚果切面仍可能与空气接触,保质期延长不了多久。”
这年头的糖果包装很少有密封的。
一些大型糖果厂用上了包装机,那也不过是提高了生产效率而已,包装效果与人工的一样。
上海冠生园算是国营大厂了吧?
牌子够响了吧?
他们厂那个大白兔奶糖的包装纸也是扭起来的。
甄主任这会儿已经品出味儿来了,自己在调剂白糖这件事上,忽视了叶厂长的作用。
甚至很可能在他没注意的时候,已经将这位副厂长得罪了。
但是叶厂长提出的这个办法,他们车间里早就想过了,就是因为很多办法行不通,才不得不将目光重新放到白糖上。
与其浪费功夫到处采购坚果、设计新包装、联系印刷厂,还不如直接调配白糖。
叶满枝盯着他瞅了一阵,在对方面色有些不自然的时候,问了一个与他们的谈话内容不相关的问题。
“甄主任,你知道牛厂长为什么能将生产月饼的白糖拿去生产汽水吗?”
甄主任:“……”
这问题让他怎么回答?
牛恩久是厂长,厂里从上到下全听他的,他想调配啥还不是一句话的事。
见他不答话,叶满枝又接着问:“牛厂长不但能把月饼的原料调给汽水,还能将咱们糖果车间的白糖批给月饼。甄主任,你想没想过这是为什么?”
“……”
甄主任咋可能没想过!
还是那句话,人家是厂长!
牛厂长为了生产汽水,搞国庆献礼,调走了他们的白糖,导致糖果车间陷入停工危机。
到时候整个车间的奖金都可能打水漂。
作为被牺牲的那一方,甄主任心里能没有怨言吗?
可是,有怨言也得忍着,现在最要紧的是不影响生产任务。
厂里由牛厂长说了算,人脉关系也广,调配白糖的事还得落到牛厂长身上。
叶满枝心里还有气,像电影里的反派似的挑拨离间,暗戳戳地给老牛上了一次眼药,这才心平气和地说:“其他原因咱们就不提了,只说说最直观的原因,厂长为什么能任意调配各车间的原料。”
“因为咱们向上申请全年的生产原料时,是根据每个车间的生产任务,做出的全厂计划。这些原料是划拨给第一食品厂的,而不是指定给某个车间的。原料进厂以后,再按照各车间的计划进行内部分配。”
甄主任无可奈何地点点头。
这就是为啥没人能阻止牛厂长随意调配原料,一句“全厂一盘棋,以大局为重”,就能将他们打发了。
“牛厂长要是想从糕点厂或糖果厂借用白糖,那是肯定要吃闭门羹的,大家都有生产计划,人家凭啥把原料借给咱们?可是糕点车间和糖果车间的原料,却可以随意调配。那是因为大家是车间与车间的关系,都是一家人,在紧要关头,进行一下内部调配是行得通的。”
甄主任还以为她在给自己做思想工作,不让他对厂领导的决定心存怨念。
谁知不等他点头,又听叶满枝说:“其他人可以从糖果车间调配白糖,那糖果车间当然也可以从其他车间调配物资和设备。糖果车间里没有包装封口机,不代表其他车间也没有吧?”
甄主任回忆了一下,“饼干车间应该是有封口机的,除了散装饼干,他们也生产带包装的饼干。”
“嗯,饼干车间的生产任务每天只有一班,下班以后,封口机就闲置了。”叶满枝问,“咱们能不能借用他们的封口机,生产带包装的坚果糖?”
隔了几秒,甄主任一拍手说:“要是能借用饼干的封口机,那可就太好了!”
他心里快速思索着跟饼干车间借用机器的说辞。
为了不影响第二天的饼干生产,他们可以使用与饼干包装一样规格的包装袋,这样就不用调整封口机的参数了,两个车间能一起用!
到时候每个袋子可以装半斤或一斤的坚果糖,那可比每颗糖都单独包装方便多了!
叶满枝问:“甄主任,有了封口机以后,就可以生产坚果糖了吧?”
“密封包装能延长保质期,确实可以生产这种糖,”甄主任瞅瞅她说,“就是新包装袋可能比较麻烦,不知道印刷厂那边愿不愿意让咱们加塞。”
叶满枝没有半分犹豫地说:“今年是建国15周年,各厂都准备为国庆献礼。生产汽水是献礼,咱们生产糖果也能献礼。到时候就在包装袋上印上‘建国15周年特别供应’的字样。凡是跟国庆献礼有关的工作,各单位都要加紧安排,咱们加塞生产点特别供应的包装袋应该是可行的。”
甄主任当了好几年的车间主任,有自己的处世智慧。