第51章 供应链(第3页)
然而,就在活动进行到 ** 时,一位顾客突然大声抱怨,“这是什么海鲜?味道完全不对!”
夏楚楚和李大厨立刻上前,询问情况。原来,这位顾客点的是一道新推出的菜品,由于新供应商的某些海鲜品种与之前的有所不同,导致味道有所差异。
“先生,非常抱歉给您带来不愉快的体验。这是因为我们的供应商发生了变化,我们正在努力调整以恢复原有的品质。”夏楚楚诚恳地解释。
李大厨也补充道,“为了表达我们的歉意,我们愿意为您免单,并提供下次用餐的优惠。”
顾客虽然依旧不满,但在夏楚楚和李大厨的诚恳态度下,最终接受了他们的提议。
送走顾客后,夏楚楚和李大厨立刻回到厨房,开始研究如何调整新供应商的海鲜,以恢复原有的味道。
“李师傅,我们必须尽快解决这个问题,否则我们的‘海鲜节’活动将受到影响。”夏楚楚焦急地说。
李大厨点头,“是的,楚楚。我会和供应商沟通,看看是否能提供更接近我们要求的品种。同时,我也会尝试调整烹饪方法,以适应新的食材。”
两人再次投入到紧张的工作中,他们知道,只有不断努力,才能克服眼前的困难,让餐厅继续繁荣发展。
随着时间的推移,夏楚楚和李大厨的努力逐渐见效。新供应商的海鲜经过调整后,味道越来越接近原来的标准。顾客们对餐厅的信任也逐渐恢复。
“李师傅,看来我们的努力没有白费。接下来,我们要继续保持这种势头,让这家餐厅成为真正的海鲜天堂。”夏楚楚眼中闪烁着坚定的光芒。
李大厨点头,“那我们就一起努力吧,楚楚。”
两人站在厨房里,目光坚定。新的挑战和机遇正等待着他们,他们准备好了,迎接每一个可能的未来。
随着“海鲜节”活动的成功,夏楚楚和李大厨的餐厅再次赢得了顾客的青睐。然而,就在他们准备庆祝这一胜利时,新的危机悄然降临。
一天下午,夏楚楚正在办公室整理财务报表,突然,李大厨急匆匆地走了进来。
“楚楚,我刚接到一个电话,说我们的新供应商因为涉嫌非法捕捞被调查了。”李大厨焦急地说。
夏楚楚一惊,“什么?那我们的海鲜供应怎么办?”
李大厨皱眉,“我正在联系其他供应商,但情况不容乐观。市场上的优质海鲜供应紧张,价格也在上涨。”