第118章 花胶河豚(第2页)

 “楚楚啊，什么事这么急？”李大厨的声音沉稳，让夏楚楚稍稍安心。 

 “有个客人点了一道花胶河豚羹，我从未做过，不知道该怎么下手。”夏楚楚快速说明了情况。 

 “花胶河豚羹，这可不简单啊。”李大厨沉吟片刻，“楚楚，你先别急，花胶和河豚的融合，关键在于火候和时间的掌握。你先把河豚处理好，花胶要用温水泡发，然后……” 

 李大厨详细地指导着，夏楚楚认真地听着，心中的焦虑逐渐消散。她知道，这不仅仅是一次厨艺的挑战，更是一次成长的机会。 

 挂断电话，夏楚楚立刻投入了忙碌的准备中。她小心翼翼地处理着河豚，每一刀都力求精准。花胶泡发后，她按照李大厨的指导，将其与河豚一同放入锅中，慢慢地炖煮。 

 时间一分一秒地过去，夏楚楚的心也随着火候的掌握而起伏。她知道，这道菜的成功与否，不仅关系到自己的声誉，更关系到饭店的未来。 

 夏楚楚站在厨房，炉火上的锅正冒着热气，她的眼神专注而坚定。厨房里的其他厨师们也都在忙碌着，但夏楚楚的这道菜似乎成了所有人关注的焦点。她的手心微微出汗，但她自己保持冷静。 

 “楚楚，需要帮忙吗？”小张，厨房里的年轻助手，走过来问道。 

 “不用，小张，谢谢你。我需要自己来完成这道菜。”夏楚楚微笑着回应，尽管她的笑容中带着一丝紧张。 

 小张点点头，退回到自己的工作岗位。夏楚楚深吸一口气，再次检查了锅中的食材。花胶已经完全融入汤中，河豚肉也呈现出诱人的白色。她知道，现在是关键的时刻。 

 “楚楚，火候怎么样了？”李大厨的声音突然从厨房的另一头传来，他似乎也在关注着这边的情况。 

 “火候刚刚好，李大厨。”夏楚楚回答，她的声音中带着一丝自信。 

 “好，记住，最后的调味很关键。”李大厨提醒道。 

 夏楚楚点点头，她小心翼翼地加入调味料，每一种都精确到克。她知道，任何一点小小的失误都可能导致整道菜的失败。