第126章 招牌饭(第2页)

 夏楚楚站在厨房里，手中拿着一块刚切下的烤乳猪肉，她的眼睛里闪烁着兴奋的光芒。 

 她知道，这道菜有可能成为她犯店的转折点。她转向李大厨，急切地问道：“李师傅，这烤乳猪的秘方是什么？我该怎么向顾客介绍这道菜？” 

 李大厨微笑着，他的眼神中透露出一丝神秘，“楚楚，这道菜的关键在于三步：选材、腌制和烤制。首先，选材必须是出生不超过三周的小猪，肉质鲜嫩。” 

 “其次，腌制时要用到我们特制的香料，包括八角、桂皮、花椒等，这些香料的比例和腌制时间都是关键。最后，烤制时火候的掌握至关重要，需要先用大火快速烤制表皮，再用小火慢烤至肉质熟透。” 

 夏楚楚认真地记下每一个细节，她知道这些信息对于她来说至关重要。她决定亲自监督每一只乳猪的制作过程，确保每一道菜都能达到李大厨的标准。 

 几天后，夏楚楚的饭店迎来了第一批尝试烤乳猪的客人。她紧张地站在一旁，观察着客人们的反应。当第一块烤乳猪被端上桌时，客人们的眼睛都亮了。 

 “哇，这烤乳猪看起来真不错！”一位客人赞叹道。 

 “是啊，闻起来就很香。”另一位客人附和。 

 夏楚楚的心跳加速，她期待着客人们的评价。终于，第一位客人咬了一口，他的表情立刻变得惊喜，“这味道，简直太棒了！外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到香料的独特风味。” 

 听到这样的评价，夏楚楚松了一口气，她的脸上露出了久违的笑容。她知道，她的努力没有白费。 

 夏楚楚站在厨房里，手中拿着一瓶金黄色的蜂蜜，心中有些犹豫。王先生的提议让她感到新奇，但也有些担忧。蜂蜜的甜味与烤乳猪的传统风味能否完美融合，这是一个未知数。 

 “楚楚，你打算怎么做？”厨师长老李走了过来，他的眼神中带着一丝好奇。 

 夏楚楚深吸一口气，决定尝试一下。“我想在烤制的过程中加入一些蜂蜜，看看能否创造出新的风味。”