第129章 破败(第2页)
夏楚楚听了李大厨的话,心中的希望再次燃起。她决定不再急于求成,而是要耐心地探索更多可能的搭配。于是,她开始与李大厨一起,研究各种花卉与食材的搭配可能性。
几天后,夏楚楚和李大厨邀请了几位常客来饭店试菜。他们准备了多种花卉与海鲜的搭配,希望从中找到顾客们喜欢的口味。
“各位,今天我们特意准备了些新菜品,希望大家能给我们一些宝贵的意见。”夏楚楚微笑着对客人们说。
客人们好奇地看着桌上的菜品,有的犹豫,有的则跃跃欲试。
“这是用玫瑰花瓣和鲈鱼做的,这是用茉莉花和虾仁做的,还有这个,是用桂花和蟹肉做的。”李大厨一一介绍着。
客人们开始品尝,夏楚楚紧张地观察着他们的反应。
“嗯,这个玫瑰花的味道很特别,和鲈鱼的鲜味搭配得很好。”一位客人赞许地说。
“我喜欢这个茉莉花的清香,虾仁也很嫩。”另一位客人点头表示满意。
然而,并不是所有的搭配都得到了好评。有的客人对桂花和蟹肉的搭配表示不太适应,觉得味道有些怪异。
夏楚楚和李大厨认真记录下每一位客人的反馈,他们意识到,尽管有些搭配并不受欢迎,但至少他们找到了一些方向。
“楚楚,看来我们需要更细致地调整每一种花卉的用量和烹饪方法。”李大厨说。
“是的,我们不能放弃。”夏楚楚坚定地说,“我们要让每一位顾客都能在这里找到他们喜欢的美食。”
接下来的日子里,夏楚楚和李大厨开始了更加细致,他们尝试不同的花卉品种,调整烹饪时间和温度,甚至尝试将花卉与其他食材结合,创造出更多元化的菜品。
一天,夏楚楚在市场上偶然遇到了一位老中医,他正在介绍一种名为“紫苏”的花卉,据说有很好的食疗效果。夏楚楚灵机一动,决定尝试将紫苏与海鲜搭配。
回到饭店,夏楚楚和李大厨立刻开始了新的实验。他们用紫苏叶包裹着新鲜的鱼肉,再用特制的酱料腌制,最后蒸煮。