第175章 轻快(第3页)

 李大厨拿起一条新鲜的鳝鱼，他的动作流畅而优雅，仿佛是在进行一场精心编排的舞蹈。 

 他先是将鳝鱼放在砧板上，然后用刀背轻轻敲打鱼身，使其肌肉松弛。 

 接着，他迅速而准确地切开鱼腹，取出内脏，再用刀尖沿着鱼骨轻轻划过，将鱼肉与鱼骨分离。 

 “记住，刀尖要始终保持与砧板平行，这样切出的鱼肉才会均匀而不会破碎。”李大厨一边示范，一边解释。 

 夏楚楚全神贯注地观察着，她试图将每一个细节都刻在脑海中。 

 她接过李大厨递来的鳝鱼，深吸一口气，开始模仿他的动作。 

 她的手有些颤抖，但她努力保持稳定，小心翼翼地进行每一步操作。 

 “不错，楚楚，你的进步很快。”李大厨在一旁鼓励道，“但记住，刀工需要不断的练习，只有通过不断的实践，你才能真正掌握它。” 

 夏楚楚点了点头，她的心中充满了感激。她知道，李大厨的话是对她的期望，也是对她的鞭策。 

 接下来的几天里，夏楚楚几乎将所有的时间都投入到了刀工的练习中。 

 她每天早早地来到厨房，晚晚地离开，她的手被刀刃划伤了无数次，但她从未放弃。 

 她的努力逐渐得到了回报，她的刀工越来越熟练，切出的鱼肉也越来越均匀。