第209章 蟹粉(第3页)

 李大厨摸了摸下巴，沉思片刻后说道：“理论上是可以的，但需要精确控制蟹粉的分布和豆腐的质地，否则可能会影响口感。” 

 夏楚楚点了点头，她知道这需要精确的操作和不断的试验。 

 她开始尝试将蟹粉均匀地撒在豆腐上，然后用特殊的模具将豆腐压成形，希望蟹粉能够更好地渗透进豆腐内部。 

 经过几次尝试，夏楚楚发现蟹粉的分布并不均匀，有的地方过于浓重，有的地方则几乎没有。 

 她皱了皱眉，显然对这个结果并不满意。 

 “李大厨，看来我们需要更精细的方法。”夏楚楚说道。 

 李大厨点了点头，提议道：“我们可以尝试先将豆腐浸泡在蟹粉调制的汤汁中，让豆腐充分吸收蟹粉的味道，然后再进行烹饪。” 

 夏楚楚听后，立刻开始新的尝试。她将豆腐切成薄片，放入蟹粉调制的汤汁中浸泡，让每一块豆腐都能充分吸收蟹粉的鲜美。 

 经过一段时间的浸泡，夏楚楚将豆腐取出，放入锅中轻轻煎炸。 

 随着温度的升高，蟹粉的香味逐渐释放，与豆腐的细腻口感完美结合。 

 “李大厨，你觉得这次怎么样？”夏楚楚再次满怀期待地问道。