第288章 新菜系(第2页)

 李大厨尝了一口，思索片刻，然后说：“这次的口感比上次更加结实了，凝固效果调整得不错。但是，我个人觉得琼脂的香味稍微有点明显，或许可以再减少一点用量。”

 秀秀也点了点头，“我同意大厨的意见，这次的牛肉冻口感确实更加好了，但是琼脂的香味确实有点明显。”

 夏楚楚听后，立刻拿出笔记本记录下来，“谢谢大家的反馈，我会继续调整的。”

 就在这时，秀秀突然说：“楚楚，你知道吗？其实我之前在网上看到过一个说法，说琼脂的口感会受到切割方式的影响。或许你可以试试看用不同的切割方式来调整口感。”

 夏楚楚听后，眼中闪过一丝惊喜，“嗯，这个方法我之前没有尝试过，我会试试看的。”

 接下来的几天，夏楚楚开始尝试不同的切割方式，她发现果然如秀秀所说，切割方式的不同确实会对口感产生影响。

 她不断地尝试，不断地调整，希望能够找到最佳的切割方式。

 就在夏楚楚忙得不可开交的时候，饭店的门铃突然响起，一位陌生的女士走了进来。

 她看着夏楚楚，微笑着说：“你就是夏楚楚吧，我听说你在尝试用琼脂做水晶牛肉冻，我想采访一下你。”

 夏楚楚有些惊讶，但也很快恢复了平静，“好的，我可以接受采访。”