第309章 草药料

“这是我们湘西特有的瓦罐牛肉，用的是当地的草药和香料，味道可能和你们那边的有些不同。”老板笑着解释道。

 夏楚楚尝了一口，顿时觉得味道有些怪异。但她没有放弃，而是继续品尝，试图从中找到一些灵感。

 就在这时，一个男子走了进来，坐在了夏楚楚的对面。他看上去有些疲惫，但眼神却异常明亮。

 “你是外地来的吧？”男子问道。

 “是的，我是来学习湘西瓦罐牛肉的。”夏楚楚如实回答。

 “学习？”男子笑了笑，“你可知道，这瓦罐牛肉的精髓并不在牛肉本身，而是在于它的烹饪方法。”

 夏楚楚愣了一下，她没想到会遇到这样的高人。

 “我是这里的厨师，姓张。”男子自我介绍道，“如果你真的想学，我可以教你。”

 夏楚楚喜出望外，连忙点头答应。接下来的几天，她跟着张师傅学习瓦罐牛肉的烹饪方法，从选材到火候，每一个细节都不放过。

 夏楚楚跟着张师傅学习了几天，渐渐掌握了瓦罐牛肉的基本烹饪技巧。

 然而，她总觉得还缺少些什么，那种让她心心念念的独特风味似乎仍未完全捕捉到。

 一天傍晚，张师傅带着夏楚楚来到了小镇外的一片山林。

 夕阳的余晖洒在山间，给这片宁静的土地披上了一层金色的外衣。

 “楚楚，你知道为什么湘西的瓦罐牛肉如此特别吗？”张师傅突然问道。

 夏楚楚摇了摇头，她确实一直在思考这个问题。

 “因为这里的风土人情，这里的山水草木，都融入了这道菜中。”

 张师傅指着远处的山峦，“你看那座山，它的土壤和气候孕育了独特的草药和香料，而这些正是瓦罐牛肉的灵魂。”