第394章 蟹黄蒸蛋(第2页)

 夏楚楚看了看，满意地点点头，“不错，不过你还得加点盐和料酒，这样味道会更鲜美。”

 秀秀按照夏楚楚的指示，加了适量的盐和料酒，然后盖上保鲜膜，放入蒸锅中。

 夏楚楚沉默了一会儿，说：“其实，我也在摸索。不过，我听说李大厨在这方面很有经验，要不我们去请教他？”

 秀秀眼睛一亮，说：“好主意！李大厨可是咱们这儿的名厨，他肯定有办法。”

 两人决定第二天一早就去找李大厨。夏楚楚心里有些忐忑，毕竟李大厨的名声在外，不知道他会不会愿意帮忙。

 第二天一早，夏楚楚和秀秀来到了李大厨的饭店。

 李大厨正在厨房里忙碌，看到她们进来，微微一笑，说：“楚楚，秀秀，你们怎么来了？”

 夏楚楚有些不好意思地说：“李大厨，我们想请教您一个问题。”

 李大厨放下手中的活，说：“什么问题？”

 夏楚楚深吸一口气，说：“我想做一道蟹黄蒸蛋，但是总觉得味道不够好。您能不能教教我？”

 李大厨笑了笑，说：“蟹黄蒸蛋啊，这可是个讲究的菜。你们先坐下，我慢慢跟你们说。”

 三人坐在厨房的一角，李大厨开始讲解蟹黄蒸蛋的制作方法。他一边说，一边示范，夏楚楚和秀秀认真地听着。

 “首先，蟹黄要选新鲜的，最好是当天捕捞的。”李大厨说，

 “然后，鸡蛋要打匀，加一点温水，这样蒸出来的蛋才会嫩滑。”