第440章 蟹王争霸(第3页)

 听到这里，那位顾客有些不好意思，低声说：“我之前确实没有意识到这个问题，以后我会注意的。”

 夏楚楚看着顾客们亲手制作的鸡汁汤包出炉，但汤包皮却是破的，不禁皱起了眉头。

 她走到厨房，看到几位顾客正围着蒸笼，脸上满是失望的表情。

 “怎么回事？”夏楚楚问道。

 一位顾客叹了口气，回答道：“我们按照你教的方法做的，但不知道为什么，汤包皮总是破掉。”

 夏楚楚点了点头，安慰道：“别担心，这种情况很常见。我来帮你们看看问题出在哪里。”

 她仔细检查了顾客们使用的面粉和制作过程，发现问题出在面团的揉捏上。

 “你们揉面团的时候，力度不够均匀，导致面团的筋度不够，所以汤包皮容易破。”夏楚楚解释道。

 “那我们应该怎么做呢？”另一位顾客问道。

 夏楚楚微笑着说：“我来示范一下。”她重新揉了一块面团，动作轻柔而有力，面团在她手中逐渐变得光滑而有弹性。“

 记住，揉面团的时候要均匀用力，直到面团表面光滑，这样汤包皮才会结实。”

 顾客们纷纷点头，开始按照夏楚楚的方法重新制作汤包。这一次，汤包皮果然没有再破掉，大家脸上露出了满意的笑容…….