第503章 解剖三文鱼(第2页)

 “盐和黑胡椒不仅能增加风味，还能帮助鱼肉更好地吸收黄油的味道。”李大厨继续解释。

 夏楚楚点点头，认真地记下每一个步骤。秀秀则在一旁帮忙准备其他食材。

 “接下来，我们开始煎鱼。”李大厨说着，将平底锅放在炉子上，开中火加热。

 “煎鱼的时候，火候很重要。火太大容易糊，火太小又容易出水。”李大厨一边说，一边往锅里倒入适量的黄油。

 黄油在锅里慢慢融化，散发出诱人的香气。李大厨等黄油完全融化后，将三文鱼轻轻放入锅中。

 “煎鱼的时候，不要急着翻面。等一面煎到金黄再翻面。”李大厨提醒道。

 夏楚楚和秀秀屏住呼吸，看着锅里的三文鱼慢慢变色。

 李大厨不时地用锅铲轻轻按压鱼肉，确保每一面都均匀受热。

 “好了，现在可以翻面了。”李大厨说着，用锅铲小心地将三文鱼翻了个面。

 另一面也开始慢慢变色，散发出诱人的香气。夏楚楚忍不住咽了咽口水。

 “最后一步，加柠柠檬汁。”李大厨说着，拿起一个柠檬，挤出汁液滴在三文鱼上。

 柠檬汁的酸味中和了黄油的油腻，让整道菜更加清爽。

 李大厨将煎好的三文鱼盛在盘子里，撒上一些新鲜的香草。

 “好了，大功告成。”李大厨笑着说。

 夏楚楚和秀秀迫不及待地拿起筷子，夹起一块三文鱼放进嘴里。

 鱼肉鲜嫩多汁，黄油和柠檬的味道完美融合，让人回味无穷。

 “太好吃了！”夏楚楚忍不住赞叹道。

 “李大厨，你真是太厉害了！”秀秀也连连称赞。

 李大厨笑着摆摆手：“这不算什么，你们只要多练习，也能做出这么好吃的三文鱼。”