第379章 芝士土豆丝(第2页)

 淋上浓郁的芝士酱汁，最后用红椒丝点缀在顶部，看起来就像一颗鲜红的草莓。

 “看起来真不错！”秀秀赞叹道。

 夏楚楚拿起筷子，夹了一根土豆丝尝了尝，眼睛一亮，

 “口感很好！土豆丝很脆，芝士酱汁的味道也很浓郁，两者结合得恰到好处。”

 佟伟也尝了一口，满意地点点头，“确实不错，这道菜既有创意，又好吃，肯定会受欢迎。”

 夏楚楚放下筷子，眼中闪过一丝兴奋的光芒。“我有个想法！”她突然说道，

 “我们可以在顾客面前现场加入芝士，这样不仅能让顾客感受到新鲜感，还能增加互动性，让他们对这道菜更有兴趣。”

 李大厨皱了皱眉，“现场加入芝士？这会不会影响菜品的口感？

 芝士需要一定的温度才能融化，如果直接在顾客面前操作，可能会让土豆丝变凉。”

 秀秀也点头附和，“是啊，而且现场操作会不会显得有点混乱？毕竟厨房里已经够忙了。”

 佟伟却笑了笑，若有所思地说道：“楚楚的想法其实挺有意思的。

 我们可以设计一个简单的流程，比如在顾客面前淋上温热的芝士酱汁，这样既不会影响口感，又能增加互动感。

 至于操作混乱的问题，我们可以提前准备好工具，确保整个过程流畅。”

 夏楚楚见佟伟支持自己，心里更加坚定了。“对，我们可以准备一个小推车，

 上面放好温热的芝士酱汁和一些装饰食材。顾客点这道菜的时候，我们就推着小车过去，现场淋上酱汁，

 再点缀一些红椒丝或者番茄丁。这样既不会影响厨房的运作，又能让顾客感受到我们的用心。”

 李大厨沉吟片刻，终于点了点头，“好吧，既然你们都这么有信心，

 那我们就试试看。不过，得先练习几次，确保整个过程不会出错。”

 秀秀也露出了笑容，“那我们现在就开始练习吧！我来负责准备小推车和装饰食材。”

 几人立刻行动起来。李大厨继续切土豆丝，秀秀则去准备小推车和装饰食材。