第480章 香瓜(第2页)

既然我们要做元宝油条虾，为什么不干脆把整个菜品的摆盘设计成一个‘招财进宝’的主题呢？

我们可以用水果雕刻一些元宝和龙的形状，摆盘的时候和油条虾搭配在一起，既好看又有寓意！”

夏楚楚和秀秀对视一眼，眼中都闪过一丝惊喜。秀秀立刻点头：“这个主意不错！

水果的清爽可以中和油条的油腻感，而且还能增加视觉上的冲击力。老李，你真是天才！”

李大厨嘿嘿一笑，挠了挠头：“哪里哪里，就是突然想到的。不过，雕刻水果我可不太擅长，得靠你们了。”

夏楚楚拍了拍胸脯：“没问题，我来负责水果雕刻！

秀秀，你继续指导油条虾的制作，老李，你负责酱料和摆盘的整体设计。”

三人分工明确，后厨的气氛顿时热闹起来。夏楚楚拿起一把小刀，开始认真地雕刻香瓜。

她小心翼翼地将香瓜的外皮削去，然后用刀尖一点点刻出龙的鳞片和龙须。

虽然手法还不够娴熟，但她的专注让整个雕刻过程显得格外认真。

秀秀则站在油锅旁，仔细地观察着油条虾的火候。

她时不时用筷子轻轻翻动油条，确保每一面都炸得金黄酥脆。

油锅里“滋滋”的声音伴随着香气弥漫开来，让人忍不住咽了咽口水。

李大厨也没闲着，他调制了几种不同口味的酱料，分别装在几个小碗里。

他尝了尝其中一种，皱了皱眉：“这个酸甜口的酱料味道还不错，但总觉得少了点什么。”

秀秀听到他的话，走过来尝了一口，思索片刻后说道：“要不加点蒜末和香菜？这样可以让酱料的味道更丰富。”

李大厨眼睛一亮：“好主意！”他立刻动手，往酱料里加入了一些蒜末和切碎的香菜，

搅拌均匀后再次尝了尝，满意地点了点头：“嗯，这下味道对了！”