第42章 红烧肉(第3页)

 她去厨房，把米淘洗蒸上锅，盖上清洗过的竹叶，这样一来蒸出的米饭会带有竹子的清香。

 江辰扛着处理好的猪回来，手里拎着把滴血的菜刀。

 这头小猪有五十斤，肉质鲜嫩，江辰提着菜刀：“你要用哪部分？”

 都说给女人花钱的男人最帅，江辰衣衫上沾血，手里拎着菜刀，小麦色皮肤结实，露出的胳膊缠着青筋，眉眼锋利俊美，太帅了。

 叶柔心脏跳的比雨点还要密集。

 江辰又问了一遍，她才反应过来，凑过去在猪身上扫了一眼，挑中了粉白相间的五花肉：“就这一块吧。”

 “嗯。”江辰点点头，拎起菜刀切下去。

 叶柔捂着怦怦跳的小心脏，暗骂自己没有出息。

 往锅里倒油，烧到微微发热的时候，倒入冰糖，翻炒直至冰糖融化。

 另一个锅烧了热水，倒入去腥气的香料，倒入切好成块的猪肉，烫掉猪毛，去掉猪肉腥气。

 将烫好的猪肉盛出来，倒入融化的冰糖中，翻炒至每一块肉都挂上颜色，依次放入调料，倒入比例适当的水，焖煮片刻。

 入夏后越来越热，做一顿饭热的叶柔满头大汗，头发贴在脑门上，样子很狼狈。

 江辰看在眼里，跟叶柔说了一声，出门去了。

 红烧肉好了，江辰回来，手里抱着个东西先去了后院。

 叶柔把红烧肉盛出来，放在桌子上，喊了他一声。

 江辰从后院出来，看着桌子上的红烧肉，移不开眼。

 粉白色的猪肉变成了焦红色，裹着琥珀色的汤汁，一块叠一块堆在碗里。

 他拿起筷子，先夹了一块，急匆匆塞进嘴里，肉块入口即化，只是轻轻嚼了一下，浓郁的肉汁迸发开。

 叶柔给他盛了一碗饭。

 他夹了一块肉放在米饭上，一起送入口中，竹子的清香解了红烧肉的油腻。

 江辰一口接着一口吃的停不下来。