第89章 温馨的吃饭时间(第2页)
云屠户往锅里添了一勺水,他去装肉的筐子里面拿了两块熏好的猪肝,直接放到锅里煮。灶头前面是云大哥在烧火。
云二哥和云三哥在给小毛驴喂干草,喂水喝。云依依这会躺在席子上面歇息。阳光被树枝挡住了,树林下面很凉爽,偶尔还会有微风吹过,很舒服。
张氏这会在忙着把之前做好的锅饼,掰成小块。等她掰了半盆子锅饼,她觉得够吃了,就不掰了。她去驴车上面拿了一棵白菜,老样子,外面的几片白菜扒下来,留着一会喂母鸡。张氏切了半颗白菜,剩下的半颗白菜被她放回筐子里面。因为剩下的鲜白菜不多了,必须省着点吃。
然后,张氏去泡菜坛子里捞了一块泡姜,一大把泡辣椒,切碎了装到盘子里面,最后滴上几滴香油。
“媳妇,猪肝煮好了。”云屠户喊道。
“当家的,我做饭。你去喂一下母鸡吧。”张氏小声说道。
“好,我现在就去。”云屠户也小声说道。
张氏把猪肝捞出来。放到盆子里面。她把锅里的水也舀了出来,倒到瓦盆里面,留着一会兑水喂小毛驴。
“老大,你用大火烧吧。咱们今天喝汤。”张氏边说边往锅里倒了一大勺猪油。火大,猪油化的也快。很快,树林里面就满是猪油的香味。
张氏把白菜倒进锅里翻炒几下,就往锅里面加水。等加到半锅水,张氏就盖上锅盖,让云老大继续烧火。她则是把两块猪肝都清洗了一下,清洗猪肝的水也是倒进瓦盆里面留着给小毛驴喝。
张氏把一块猪肝收到干净的瓦盆里面,另一块猪肝被她切成薄片,装了满满一大盘子。猪肝熏制的时间还短,切成薄片后,猪肝的颜色很鲜艳,肉也很嫩。
“娘,锅里的水开了。”云大哥喊道。
“好,我知道了。”张氏端着装锅饼的盆子来到大铁锅旁边。她把锅盖掀开一半,把盆子里面的锅饼都倒进锅里。接着,张氏用铲子搅拌了几下,她把锅盖全盖上。她又把装猪肝的盘子端过来,再打开锅盖,全部倒进锅里。