第271章 晒柿子(第3页)

 原来，这是一棵柿子树。因为长在深山，柿子树上的柿子也没有人采摘。只有一些熟的很透的柿子，被鸟吃了。

 鸟很挑，它们只吃那种熟的很透的柿子，那种柿子，鸟嘴一戳，再一吸，柿子最后就剩个皮在树上了。

 云依依低头看着柿子树下面落下来的一些熟柿子，招惹了不少的蚂蚁。

 云依依把鞋子脱下来，放到一边的石头上，铁棍子也放在那里。

 接着，云依依双手抱树，两条腿盘在树上，接着往树上爬去。

 柿子树不高，她很轻松的就爬到了树顶分岔的地方。

 接着，她在一边的枝头上摘了一个红彤彤的柿子，一看就是熟透的那种。

 她把柿子皮剥开一个小口，用嘴用力一吸，香甜的汁水就吸到了嘴巴里面。

 太好吃了，特别甜，云依依忍不住又吃了三个熟透的柿子。

 不过，早晨没吃饭，云依依也不敢吃太多柿子。

 柿子没熟的时候是青色，等他变成黄色或者金黄色，柿子就可以吃了。

 虽然青色的柿子是涩的，但是变成黄色的柿子就是脆甜的。

 要是柿子变成红灯笼一样的颜色，那就是完全熟透了，可就真的放不住了。

 一般农家人吃柿子都比较简单，挑些开始泛黄的柿子摘，回去用温水煮一下，再泡一晚上，柿子就不涩，吃起来又脆又甜。

 再或者把柿子抹上白酒，再放在一起，柿子也能变得又脆又甜。

 不过，这两种方式，柿子存放的时间都不长。

 保存柿子最长的一种方式，就是晒柿饼。

 到了柿子大量成熟的季节，挑刚开始泛黄的硬柿子，用刀把柿子皮去掉。

 再把去皮的柿子，放到了提前准备好的晒架上开始晾晒。

 每天都要给柿子翻面。白天柿子放在外面晒，晚上就要收回来，避免被雨淋湿了。

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