第165章 火锅

火锅的分类很多，大致可以分为南派和北派。

 北派火锅里面猪牛羊都不会少，蘸料通常都是麻酱为主。

 南派火锅种类就更多了比如麻辣鲜香的牛油火锅蘸料是香油碟。

 或者比较清淡的牛肉火锅蘸料是沙茶酱为主。

 陆思哲觉得干脆这三种火锅都做一下，让老乡吃的过瘾。

 许森听见陆思哲要做这么多种类的火锅，立刻弹跳起来。

 他喜滋滋道：“我去准备点食材。”

 说着他夹起小扇子跑了出去。

 陆思哲把锅支在了院子里，他从芥子袋里找出了各种调料和食材。

 开始准备火锅底料。

 桂皮、八角、白寇等香料被放进了温水里浸泡着，等待着它们散发出浓郁的香味。

 接着，陆思哲将浸泡过的香料放入石臼中，用杵子细心地磨碎。

 每一次研磨都让香气四溢。

 最麻烦的就是辣椒蓉。

 当陆思哲处理完干辣椒后，他的眼睛已经开始微微泛红，眼泪似乎随时都会流下来。

 白凌风好奇地看着他，刚才他在打盹

 不知道发生了什么事。

 他跳到了陆思哲的肩膀上，用小爪子轻轻拍了拍他，表示关切。

 “喵—（怎么不开心？）”

 陆思哲微微一笑，安慰道：“没事，快下去吧。”

 白凌风并不愿意轻易相信他的话。

 他紧紧地盯着陆思哲，眼神中充满了疑问和担忧。

 它又轻轻地蹭了蹭陆思哲的下巴，再次询问道：“喵—（告诉我。）”

 但是很明显对方没有领会他的意思。

 陆思哲无奈地叹了口气，轻轻地捏着他的后颈将他挪开。

 温柔地说道：“听话，一边玩去。”

 说完便继续专注于手中的工作，开始认真地剁起辣椒蓉来。

 白凌风变回了小孩子模样，然后再次向陆思哲凑近。

 没等陆思哲剁几下，白凌风的眼睛也开始微微发红。

 他忍不住伸手想要揉一下眼睛，却被陆思哲及时制止。

 “不要揉，快去洗洗手和脸。”

 白凌风这才明白过来，原来陆思哲刚才也是因为这个原因而眼睛泛红。

 他主动要求道：“我来剁辣椒吧！”