第274章 螃蟹(第3页)

 他顿了顿，继续说道：“就如同所有的菜肴都会被我们吃下肚，但我依然会分开处理每一种食材，力

求呈现出最完美的口感和视觉享受。”

 “之前我的爷爷告诉我，认真处理每一道食材，算是对食物的尊重的吧。”

 店小二点点头记起陆思哲第一次做菜的时候，不管是闻着还看起来都很勾人食欲。

 店小二蹲下身子，想要帮陆思哲一起捆绑大闸蟹。

 只是在对方手里看起来很听话的大闸蟹，在他格外凶猛。

 其中一只差一点夹上他的手。

 他照着对方的样子捆螃蟹，只是稻草用了许多根才歪歪扭扭的把螃蟹捆起来。

 陆思哲耐心的告诉对方步骤。

 逐渐店小二也开始上手了。

 两个人捆螃蟹，速度很快。

 大闸蟹挨个整整齐齐的捆起来，然后有秩序的放在蒸笼上面。

 螃蟹翻着白肚皮，然后肚子上面都放上了一片姜。

 这一百多只大螃蟹总共用了十个蒸笼摞起来放在锅上。

 陆思哲拿出一瓶黄酒，淋在螃蟹的身上。

 两刻钟之后，整个后院都是大闸蟹的味道。

 陆思哲拿起锅盖：“好了。”

 橙黄蟹熟正当时。

 陆思哲拿起一只螃蟹。

 这螃蟹的蟹盖微微鼓起，里面的蟹黄太多，把蟹盖顶起来了。

 他开始拆蟹。

 蟹心、蟹腮、蟹胃这些东西不能吃要去掉。

 剩下的蟹黄和蟹肉分开放，没有多余的动作，每一步都是干净利落。

 院子里的小家伙眼巴巴的看着陆思哲处理螃蟹。

 陆思哲把螃蟹的肉都放在蟹壳上面，倒上一点姜醋。

 “尝尝吧。”

 小家伙们传来欢呼的声音。

 毛脑袋低头认真吃蟹。

 白凌风跳在桌子上面，舔了舔陆思哲浸染蟹黄香气的着手指。

 店小二瞪大眼睛。

 感觉对方手里的螃蟹似乎格外鲜美。

 陆思哲把蟹肉递给他。

 他连忙接过来吃了两口蟹肉。

 不知道是因为所有人都在吃蟹还是看过陆思哲蒸蟹拆蟹的动作。