第385 章 酸菜炖骨头(第2页)

玄夜回来了。

炖上一大锅热乎乎的骨头大家一起吃。

喵、嗷、叽、汪——（好）。

一听说陆思哲准备炖大骨头，那些小家伙们一个个眼睛放光。

陆思哲走到厨房角落里，翻出了家里最大号的铁锅。

这口铁锅平日里用的不多，炖这么多的大骨头还是头一回呢。

他又快步走向院子里那个专门腌制酸菜的大缸。

打开盖子后，一阵浓郁的酸味扑鼻而来，而那一整缸腌好的酸菜呈现出诱人的半透明色泽。

光是闻到这个味道，就让人忍不住直咽口水。

陆思哲伸手从缸里捞起一把酸菜，仔细检查了一番，确认没有问题后便将它们放在菜板上切成细细的丝状。

切好的酸菜被放进水盆里清洗了两遍，以去除多余的盐分和杂质。

洗完后的酸菜散发着清新的酸味，陆思哲双手用力将其攥干，确保不会有过多的水分影响口感。

他从装芥子的袋子里把所有的大骨头都一股脑儿地倒了出来。

这些大骨头每一块都个头十足，看着就让人觉得过瘾。

陆思哲：“既然要吃，那就得吃得痛快，大口吃肉才够爽。”

落峻连连点头：“嗷—（就是就是。）”

它这次要吃个痛快。

陆思哲把洗好的大骨头一块块地放入装满凉水的锅中，开始给它们焯水。

随着水温逐渐升高，骨头中的血水和杂质慢慢被逼了出来，水面上漂浮起一层浮沫。