第423章 菜煎饼(第3页)

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 平底锅中无需刷油，只需轻轻铺上一层薄薄的面糊即可。


 不一会儿功夫，那饼皮便开始微微泛黄，散发出淡淡的面香。


 若能将这饼皮烙得稍微干燥些，那么待入口时，口感将会更为酥脆可口。


 只见陆思哲手法娴熟地忙碌着，转眼间已烙出厚厚的一摞饼来。


 小艾将所有的蔬菜都切成均匀的丝状或是小小的丁状。


 陆思哲往其中加入适量的食用油、虾米以及少许的盐等调味料，充分搅拌均匀，让每一丝每一块蔬菜都能完美地裹上这些滋味。


 他又在已经成型的饼皮表面轻轻地敲开一个鸡蛋。


 金黄色的蛋液缓缓流淌开来，覆盖住整块饼皮。


 他迅速地将事先调制好味道的蔬菜一股脑儿地倾倒在饼皮之上。


 伴随着平底锅持续传来的热度。


 那些被包裹在内的蔬菜也渐渐地由生变熟，散发出阵阵诱人的香味。此


 时，陆思哲又动作利落地在上方加盖上一层饼皮。


 没过多久，原本微黄的饼皮渐渐染上了一层迷人的金黄色泽，而内里的蔬菜更是完全熟透了。


 最后，陆思哲将这饼卷起来。


 拿铲刀干净利落地将其从中间一切为二。


 那饱满丰富的馅料便毫无保留地展现在众人眼前。


 甚至无需品尝，仅是这四溢于空气中的浓郁麦香与清新蔬菜香气息，便足以让人陶醉其中。


 陆思哲用厚厚的油纸将菜煎饼包裹起来。


 他递到小女孩手中，柔声说道：“来，小姑娘，尝尝这个吧。”


 小女孩看了一眼这个叫菜煎饼的东西。


 这都是给她的？


 她有些不敢相信。


 “吹一吹吃。”陆思哲叮嘱道。


 女孩回头看了一眼家人。


 看到家人鼓励的眼神，她终于放下心来，双手接过厚实的菜煎饼。


 “谢谢哥哥。”