讲道理,我要自在不要责任一湘之江
第21章 卤肉了(第3页)
聂铮:“好”
到家后,陈小婉也没有回房看看膝盖,实在是她发现,事情一桩一桩的有点多。
直接去厨房,准备调料,焯水去腥,炒卤调味,陈小婉还将两根牛骨头,小块牛肉一并放进去了。
水开煮半个时辰就好了。
聂铮看着她双眼睁不开的样子:“我来看着火就好,你去洗洗,一会水凉了。”
陈小婉想了想,看着锅里也没有什么事情了:“好”。
刚刚陈小婉说太晚了,就不一锅一锅地煮了,两个锅一起来,两个也烧水轮流着洗了洗。
现在轮到陈小婉了,卤了两斤牛肉加剩下的兔肉,还有今天的猪头肉与猪下水,整整两大锅肉。
聂铮,看着火,不知道在想些什么。
慢慢的整个卤味的香味传得半个村子都闻见了,他都没有感觉。
最离谱的不是这个,是余大夫闻着药香加肉香就要上门来问,被余大娘给拉了回去。
余大夫还愤愤不平:“婉丫头说要送来我尝尝的”。
余大娘最后不耐烦扯着他耳朵道:“送来给你尝尝也是明天的事了,你也不看看现在什么时候了,去人家家里要吃的,像什么话”。
至于其它家,怎么腹诽的也无人知晓也。
等小半个时辰后,陈小婉像幽灵一样地晃来了问:“好了吗?”
聂铮:“我没看。”
陈小婉…愰愰忽忽揭开锅盖,“小心”,聂铮在后面扶着她,“站稳“。
等烟雾散尽,陈小婉拿着筷子,每块肉都撮一下,好了得夹出来,放进盆里。
等到都好了,再放进锅里,浸泡一夜入味,毕竟第一次弄,各方面条件都还差了一些。
又一个时辰,只剩下猪蹄了。
聂铮着:“你先去睡,剩下的我来。”
陈小婉实在熬不住了:“好,好了后,你将这些肉也一起放锅里,都浸在水里,明天入味就好了。”
聂铮:“嗯。”
陈小婉就会迈着幽灵的步伐回房睡了。
睡到半夜,感觉身边多了一个人。
她惊觉想要起身,耳边传了一声熟悉声音:“是我”。