第五百二十六章 你是老虎,不是人!
“嚯,有口福了!”
闻言,徐烨眼睛一亮道。
所谓棒打狍子、瓢舀鱼,对于“傻狍子”的大名,徐烨那是一点也不陌生。
但,也只是耳闻,吃是一次也没有吃过。
“烤了?”
杨晨跟着提议道。
这一天下来,一口热乎的都没吃过。
虽说,这对他们来说没啥。
但,要是有条件的话,干嘛要委屈自己啊?
杨晨可不是那种“没苦硬吃”的老顽固,那样不知变通的人可当不了特战队长。
之所以这么说,刚才在回来的路上,杨晨可是从李大宝口中得知,徐烨的厨艺那一样也是顶呱呱。
“烤了!”
“我来!”
徐烨说着,一手拎着三十多公斤的狍子朝着一旁走去。
见状,杨晨让几人先回去,自己快步跟了上去。
这会儿,他们已经确定了方圆几公里之内都是安全的。
否则的话,哪可能会把狍子拿回来啊!
“要不要我来剥皮?”
见徐烨已经把狍子挂在了一棵歪着的树上,杨晨说道。
他是农村人,从小见过很多次杀猪、杀羊的,没吃过猪肉见过猪跑。
所以,杨晨觉得自己应该可以。
“老杨,你应该知道我的厨艺不错,剥皮、剔骨自然没问题!”
徐烨头也不回,趁着狍子还有温度,抓紧时间给它放血。
不放血的话,对于肉质有着一定的影响,徐烨不能凑合。
或许是一枪爆头的缘故,并没有放出多少血,徐烨也不在意。
“还别说,还真像那么回事!”
看着徐烨给狍子放血的操作,站在一旁的杨晨有些惊叹道。
这家伙,到底有啥不会的!
刚才的时候,对于李大宝对徐烨厨艺的推崇,杨晨多少有些怀疑的。
徐烨那么年轻,哪来那多的经历啊?
但,从徐烨娴熟的手法来看,李大宝应该所言非虚。
只是,那放血的手法,看的杨晨有些眼熟。
还没等他细想,徐烨边说边用匕首剥皮:“这玩意,其实和杀人有一定的相同之处,都要做到一击毙命!”
“当然了,杀人的话,不需要剥皮!”
说到最后的时候,徐烨抬起头,微微一笑。
在月光的映衬下,看的杨晨忍不住一个哆嗦——怪不得眼熟呢!
“得,别说了,等会我还想吃呢!”杨晨有些无语道。
“嘿!”
徐烨笑了一下,不再说话。
在狍子的后腿处,徐烨割开一个小口子,跟着拿起一根树枝捅开一个气道。
“老杨,要不要来‘吹狍子皮’?”
注意到一旁的杨晨有些好奇,徐烨问了一句。
徐烨采用的是剥羊皮的办法,而一些地方杀羊是不剥皮的。
所以,看到他这么做后,好奇很正常。
“行,没问题!”
杨晨自然不会拒绝。
总不能一直袖手旁观,啥都让徐烨干吧?
“对着这里,使劲往里面吹去!”
徐烨让开位置,指着刚才那个割开的口子道。
往里吹气可是个力气活,肺活量小的人累死也吹不起来。
“看我的!”
说完,杨晨深吸一口气,两只手捏住吹气口,开始低头往里面用力吹气,一旁的徐烨顺势开始敲打前面的部位。
到底是特种兵,杨晨并没有因为自己是队长而疏于训练,肺活量那叫一个大。
没几下,整个狍子就被吹的全身鼓了起来,四条腿也蹬的直直的。
这一步,其实就是为了让皮肉分离,等会剥皮的时候事倍功半!
“可以了!”
感觉差不多了,徐烨笑着道。
“来,扎紧!”
徐烨递过去一截绳子。
“好家伙,幸好不是‘吹牛皮’!”
把口子扎紧,杨晨微微有些气喘道。
刚才差点吹缺氧了!
“那可不!”
徐烨附和道,“老杨,你挪挪位置,接下来好好欣赏!”
“那我可瞧好了!”杨晨往旁边挪了两步。
徐烨再次掏出匕首,在杨晨微微惊讶的目光中,动作飞快地在腹部中心线划出了一道缝,再顺着傻狍子的四条腿内侧各割开一条缝,没有丝毫停顿,锋利的匕首沿着狍子胸腹部挑开皮层向里剥开几厘米长。