第208章:自酿葡萄酒(第2页)
“镇边侯,这也是酒?为何会是这般颜色?”李二惊呆了。
就连程三斧他们几个,也尚都如此。
牧尘轻轻一笑:“没错,这确实是酒,而且是臣在闲来无事时,自己酿造出来的,此酒名曰葡萄酒,也可以叫它红酒,与我们平时喝的那种不同,这种酒喝过以后不上头,而且还有软化血管、舒筋活血的功效,每日喝上一两杯,对身体有着很多的好处!”
这葡萄酒,确实是牧尘自己酿造出来的,他系统的果园里,已经收获不少的葡萄,然而却根本就多得吃不完。
在无奈下,牧尘才想到,将这葡萄酿造成酒。
其实酿造的办法很简单,无非就是将葡萄捏碎在酒坛里,放入些一定比例的蔗糖。
这所谓的蔗糖,其实是唐代从甘蔗里提取出来的糖分。
当然,这个时候,李二还尚未派使者去西域那边,去学习炼糖之法。
否则的话,牧尘也不用这么麻烦了。
蔗糖并不是特别的甜,所以所用的量,相对也就比较多点。
待其发酵以后,在经过几遍的过滤,葡萄酒自然也就成功了。
当然,由于这里所需要的东西有限,工具也无法满足。
所以牧尘酿造的葡萄酒,并不如现代那么纯正。
纯属就是自己家里,每年秋天时分,买点葡萄酿一点,留着过年的时候喝。
给李二倒满以后,牧尘又分别给程三斧、秦公他们各自倒上一杯。
看着杯里红艳艳的葡萄酒,李二和程三斧他们几个,实在是有些难以下咽。
毕竟之前都没喝过,更没有见过。
冷不丁让他们尝试这种新酒水,着实有点让他们为难。
牧尘轻轻一笑,自己端起酒杯来,当着他们的面,一仰脖就将杯中葡萄酒给一饮而尽。
点点头道:“嗯,不错,陛下,程伯父,秦叔父,你们都可以尝一尝!”
听见这话,程三斧第一个端起杯来。
先是放在鼻尖轻轻一闻,这酒里带着一股香甜的味道。
闻着还不错,没有白酒那么刺鼻。
随即,程三斧轻轻的抿上一小口,似乎并没有尝出其中真正的味道来。