第735章

 第735章

 方盈笑道：“孙经理，您卖半只鸡会被掀桌子，但是我卖肯定不会。”

 孙经理斜眼看她，不用跟他显摆。

 “咱们来商量几个新菜单，尽量把食材的价格压到最低吧。”方盈说完也不等他答不答应，自己坐到他对面，从包里拿出本子和笔。

 “清蒸大闸蟹，你们多少斤拿？卖多少钱一斤？”她边写边问。

 一般这种加工手段越简单的菜越便宜。

 孙经理：“什么大闸蟹？这个季节有什么大闸蟹？只偶尔有点海蟹，梭子蟹。那玩意稀烂贱，还不好运输，京城很少见。”

 现在基本不禁海不禁渔，什么时候都有渔民出海，出海就能捞到螃蟹。

 虽然现在早就有第一个吃螃蟹的人了，也有很多人非常喜欢螃蟹，但是它就是肉少，不抗饿，就是便宜。

 大海蟹在沿海城市几分钱一斤，能卖出去就不错了，有时候只能剁碎了回家喂鸡鸭。

 方盈道：“再少，京城肯定也有螃蟹运过来，您能不能弄来点？我只要求是活的，不要求大小，您拿来多少我按照您正常卖价多少收。”