第175章 哐哐就是干(第2页)

 味道确实是不错，不管是当零嘴吃着玩还是当菜，都是一等一的好。

 杨氏在心里盘算着自个刚看到的那两盆子鱼，心里打定主意大部分炸成鱼块，放在坛子里也不会坏。

 “咱自个也炸点鱼块吧！咱儿子也喜欢吃，可以多炸点！”

 张铁匠指着空了的碟子，意犹未尽的对杨氏提出申请。

 没办法，自从跟林家做邻居后，自个家伙食也好生活也好，都是直线上升中。

 吃到了美味的东西后，就没办法接受再“吃苦了”！

 背锅侠张来宝：明明就是你自个想吃，又拿我作文章！

 杨氏送了张铁匠两个大白眼，明明是自个想吃，还拿儿子做筏子，也不怪自个儿子时不时的坑爹了。

 都是自个男人自找的！

 但看着张铁匠那一脸憨笑期待的眼神，杨氏又不得不说自个败北了！

 “你去把鱼都处理了吧，要炸鱼块的就切块，鱼头、鱼尾巴单独放，另外弄几条做腊鱼，留两条鱼儿养着，想啥时候吃就啥时候吃！”

 杨氏怕张铁匠分不清，就打发张铁匠去把厨房里的鱼，全搬院子树荫下水井处一一处理。

 自个则一一把背篓里从娘家弄来的干菜一一归置。

 把晚点要去接儿子顺带给林家的干菜放在一边后。

 杨氏在厨房转了一圈，发现昨个晚上泡的黄豆，还有一些并没有磨制出来。

 于是，又开始磨起了黄豆，把豆子全部磨完后，杨氏拿了一块棉纱布把磨制的豆浆水全部过滤了两次。

 然后把纱布上的豆渣放在一个大碗里。

 杨氏想着这豆渣可是好东西，不能浪费了，到时候抽空给两个奶娃娃做个小零嘴什么的。

 然后动用麻利的把灶膛点燃，开始在锅里煮起了豆水。

 煮豆子水这事需要耐心，水煮沸后需要不停的用锅铲搅拌，避免糊锅。

 然后一边搅拌的时候，还要适当的加入卤水，也就是老人们说的点卤。

 卤水加进去搅拌一会后，杨氏就用葫芦瓢把锅里煮好的豆子水，一一舀到了一个干净的大木盆里。