第169章 土豆番茄炖牛腩

将番茄放入滚水中一烫，皮子便轻而易举的被扯了下来。又将削好皮的土豆切成块，但番茄切成块。

 一切准备就绪后，将焯好水的牛腩捞出，晾在一边。

 锅里放油，先放一点点冰糖，炒至糖融化。

 锅内倒入牛腩翻炒上色，加八角，桂皮，香叶，干辣椒炒出香味。

 倒入一半的番茄翻炒出汁，加两勺酱油，几样安巧腌好的酱料。

 再加入适量开水，淹没食材，开始熬煮。

 约莫一个时辰后，安巧已经将揉好的面煮成了面疙瘩汤，又往里面花花打了5个鸡蛋。

 牛腩锅开盖，加土豆和另一半番茄翻炒均匀，再炖一刻钟，土豆变软，加入盐和胡椒粉调味，翻炒几下就能出锅了。

 大理寺几人一开始嘴硬，不愿意到那头点，可随着香味越来越浓，安巧又一直没说可以吃了。几人便不争气的去隔壁点了半桌子的菜和一些甜点，糕饼。

 此时正吃的津津有味。

 “几日没见，这立夏的手艺这般好了。”顾青云感叹道。

 “就是，这京都食肆真是养人，我感觉连赵横之手艺都变好了。”赵怀庆被甜味包裹，一脸幸福。

 “好吃你就多吃点。”赵怀庆说到这儿时，突然看见赵横之顺着走廊走过来。

 一时间羞耻不已，这算什么事？

 本想的随意夸一夸，结果正主来了。

 正主来了他就只想闭嘴，关键这正主还是他惹不起的那种。

 安巧正好做好了牛腩，见赵横之来了，疑惑道，“你不上工啊，现在来这儿干啥？”

 “不是，那个啥，那谁要是来了，你跟我说一声，我做点吃的给她。”赵横之扭捏的说完这句，便一脸严肃的飞快逃离了现场。

 “你害羞什么呀？”安巧这话只能隐隐约约追上了赵横之。

 赵横之便逃的更快了。

 “这是，有戏？”大理寺几人一边吃一边看戏，忍不住问道。

 “土豆炖牛腩，番茄鸡蛋，疙瘩汤，快吃吧，别那么多问题。”安巧没好气道。

 “还不让问了，小气……”顾青云碎碎念的声音随着递过来的碗慢慢变低了。