第282章 牛瘪火锅(第3页)

 将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入?牛胆汁及佐料放入锅内，文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

 汤底的鲜美，还带有草本植物的清香，口感独特。

 这东西就像榴莲，臭豆腐，螺蛳粉一样，甚至比这几样东西更让人“害怕”。

 可喜欢的人就非常喜欢。

 安巧在制作的时候，店里的伙计们都有些眉头紧锁。

 “小娘子，这真的可以吃吗？”连一向爱吃的秋分都忍不住皱起了眉头，她可是亲眼看着小娘子怎么将里头的液体挤出来。

 “能吃，你相信我真的很好吃。”这古代的青草和各种各样的牛食用的草木都更多，味道肯定也更加鲜美。

 “可我看着实在有些下不了口啊。”立夏也在旁边紧皱着眉头，好像对此非常的不愿意似的。

 安巧轻车熟路的处理着牛瘪，其他人就满脸的，这是什么我们真的要吃吗？的表情。

 安巧做出来后，让大家都试一试，几个男孩子壮着胆子吃了一口，有人喜欢吃，就有人不喜欢吃。

 大寒觉得可以接受，甚至越吃越香。

 但小暑刚吃了一口，不知是心理作用还是别的什么原因，就觉得都要呕出来了。

 其他几个女孩子看到大家不同的反应，也有些手足无措，感觉吃也不是，不吃也不是……

 “尝一口吧，若是不喜欢就吐了。”安巧还在极力安利，特别像安利螺蛳粉，或者榴莲的狂热爱好者。

 最后，大家多多少少都尝了尝，同样的，也是有人接受，有人不接受。

 “小娘子，这个真的可以上新吗？我怕很多食客都接受不了。”立夏一边涮着火锅，一边担忧道。

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