第314章 自制饵丝(第2页)

 而此时，安巧已经在指挥大暑小暑一起做饵丝了。

 前天夜里，梦里突然梦到了上辈子时，在大理吃到的耙肉饵丝，安巧只觉得口水流了一整晚。

 虽然早上起来并没有发现自己流口水，可还是想吃的紧。

 便想试着自己做做饵丝看，或许能做出来呢。

 昨日早上起来刚起来，安巧便一头扎进了仓库里。虽然她买的米面一直算得上是米粮铺里比较好的，可这是第一次做，安巧想着还是谨慎些好。

 扒着米缸，巴不得找出最好的大米。

 昨日下午便将大米浸泡在水里了，此时的大米已经颗颗饱满圆润，吸满了水分。

 安巧很是满意。

 大暑看着已经被泡发的大米，好奇不已，“小娘子是准备做年糕吗？”

 安巧摇摇头，“自然不是，要做一个你们大约没吃过的东西。软软糯糯的，煮出来可好吃了。”

 大暑和小暑此时只觉得口水都要流出来了，小娘子是懂怎么吊起别人的胃口的。

 “把大米都捞出来把，沥干净水份，我们先去把早食吃了。”安巧看了看大米的状态，拿起纱布就道。

 三人干活都很麻利，很快便把大米都放到了纱布上。

 安巧瞧了瞧天气，很是满意，“这天气好呀，一会儿吃完早食便可以蒸煮了。”

 果不其然，几人去了半个时辰，回来时大米就晾的差不多了。

 将大米放入蒸锅中反复蒸熟。

 等蒸熟后，安巧安排大暑小暑冲捣，大暑一脸懵，这不就是做年糕的顺序吗？

 安巧倒也没有多解释，两个人一边冲捣，一边揉搓，不断的重复这个动作，一整块黏糊糊的饵块便打了出来。

 “小娘子，现在就可以吃了吧。”大暑还是觉得这不过就是年糕嘛。

 安巧看了看饵块的状态，“不行，要让他冷了，变成块状，再切丝才能成。”

 “啊？小娘子这一物若是冷了，变硬了，就不好吃了。”大暑愣愣道。

 安巧又笑道，“我都说了，这不是年糕嘛。一会儿等它冷了，我给你们煮，你们就知道有多好吃了。”