第136章 做大肠(第3页)

 带着大肠回到家，听泉听竹帮忙处理，看到一袋面粉，两人都有些呆愣…… 

 刚刚小姐说什么？拿面粉洗肠子？确定没说错？面粉多贵啊，肠子都是别人家不要的玩意。 

 但小姐都这么说了，又一向有主意，挽起袖子就开始干活，足足洗了七八遍才把大肠的粘液洗净。 

 江贺听到动静赶紧跑出来：“又有啥好吃的啊，做好吃的了吗？” 

 跑到院子看到一盆子大肠，捂住嘴巴，又原路退了回去，当他没说，他实在没法儿接受。 

 晏礼听到动静，看到肠子眼前一亮：“是大肠，是大肠！好久没吃了！” 

 江贺探出头来：“这玩意能吃？”晏礼听到狠狠的点了点头。 

 苏柚宁不理他们，把处理好的大肠端到临时盖的小厨房里，爆炒大肠，干煸肥肠都安排上！ 

 先把肥肠加料酒葱姜焯水，然后换水煮熟，一定要煮软才可以炒，不然怎么也炒不熟。 

 直接下锅炒炒出油脂，加上葱蒜豆瓣酱炒出红油，放上生抽老抽蚝油适量的白糖和盐。 

 大火翻炒出锅就可以了，这就是爆炒肥肠，以后大棚弄好了，再加点青椒红椒洋葱啥的。 

 苏柚宁尝了一口，这味道配上一碗米饭真是绝了，空间啊，我真是感谢你八辈祖宗！！！ 

 再做干煸肥肠，取出刚刚焯水的肥肠加葱姜干辣椒香叶八角桂皮老抽和盐煮一会，煮入味。 

 下锅产出肥肠的油脂，加上干辣椒葱姜末炒香，加上豆瓣酱炒出红油，加上生抽料酒老抽，少许盐和鸡精翻炒即可。 

 又是一道下饭菜就出锅了，这下子不仅没有肥肠奇怪的异味，还炒出了香味，江贺忍不住探头又使劲儿闻了闻。 

 闻着似乎是挺香的……不知道尝起来……江贺察觉自己的想法赶紧晃了晃脑袋。 

 再香也是猪那啥的地方，人怎么能吃呢，不成不成！