重生2015从妖股开始肆意人生觉醒者也
第169章 米其林三星中餐厅(第2页)
接着又点了云吞酸辣豆腐羹;雪耳星斑淮山羹、黑蒜爆虾球、招牌龙锦轩炒饭......
第一道菜品端上来的是鲍鱼鸡粒酥,林一鸣自然而然地拿起一份尝了一口。这酥皮之中包裹着一粒粒鸡肉,最上方则点缀着鲍鱼。只消轻轻咬上一口,那股酥塔般的松香与细腻便瞬间在口中化开,紧接着便是鸡肉的鲜美多汁,待到最后,则是鲍鱼的弹牙、醇厚以及软嫩多汁,全然没有一丝一毫鲍鱼的腥气,这外层的壳儿简直酥脆到了极致!果然相当美味啊!
接下来上桌的是龙带玉梨香,它是将龙虾带子和梨子一块儿经过煎制而成的,果香与海鲜的香气相互交融,口感尤为清新爽口,无论是创意还是味道都堪称绝佳。
至于鲜虾赛螃蟹肉饺,其中不仅有蛋清还有虾肉,虽然内馅略显松散,但其滋味却极其鲜美。
再看这蜜汁叉烧,肥瘦比例恰到好处,既不显得干柴,又不会过于油腻,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁~口感极为丰富,肉质更是鲜嫩无比,真正做到了肥瘦适宜。
还有松子叉烧菠萝包,它的重点其实在于内馅,相比起叉烧来说,满满当当的松子才是货真价实的好东西,吃完之后嘴巴里还会残留着松子的余香。
每一道菜品都是厨师们精心雕琢的艺术品,不仅是味觉上的享受,更是一场视觉与嗅觉的盛宴。
从传统的经典佳肴到创新的现代融合菜,龙景轩的菜单仿佛是一部汇聚了千年饮食文化精华的宝典,让人忍不住一探究竟。
林一鸣对店里的招牌龙锦轩炒饭印象极深,这盘看似简单的炒饭,却因添加了龙虾、蟹肉、带子等食材而变得不再平凡。
入口那一瞬间令人惊喜万分,实在难以想象这些颗颗分明的米饭如何能做到口感松软且富有弹性。
更重要的是,炒饭竟然毫无多余油脂,清爽不腻人。这份炒饭完全称得上他 410 港币的价格!
饭后甜点则是杨枝甘露,店家在餐具选择上下足了功夫,采用精致的金属碗盛放。