第210章 首次展示厨艺(第2页)

 这些菜都很复杂，特别是佛跳墙，选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和闽市那边带来的老酒，文火煨制而成，成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

 这也是李轻语去闽市随军后跟着王庄那边的嫂子特意学的手艺，还别说学的跟当地人做的差不了多少，最重要的是李轻语空间有大海，这些东西随时都能有新鲜的。

 只是这次家里人多，都说是从闽市那边带回来的海鲜干货提前泡发做成的。

 鸽子炖冬虫夏草汤是考虑到这个家里老人比较多，准备说的食材，包括鸽子、冬虫夏草、红枣、枸杞、老姜等。鸽子清洗干净备用，鸽子血不要放掉，因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果。

 在砂锅中放适量的清水，放入鸽子、红枣、枸杞、老姜，大火烧开 ，水开后，用汤勺滤除锅面上的泡沫，以确保汤的鲜美1，小火慢炖30分钟后，加入冬虫夏草，然后再炖40分钟到1小时就可以了。

 这道鸽子炖冬虫夏草汤具有滋补效果，适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用，家里这些老人，年纪都比较大，特别是顾爷爷顾奶奶，外婆这些年轻战争时期身上都有不少的暗伤，今天的每道菜都直接用的空间灵泉水。

 李轻语希望这些经历过战争年代的老人，能有一天替他们死去的战友看看这盛世太平。

 “开饭喽。”

 顾泽明一声吆喝，家里人都前来厨房帮忙把饭桌摆好，李轻语在设定的时候就设定了两个地方吃饭，平时家里人就在厨房的八仙桌吃饭，位置也够，家庭聚餐的时候，就在厨房旁边这间房间用餐，。这间是她专门设的用餐房间。

 房间有三十几平方，中间有一张能容纳三十人的大圆桌，桌子上找人用榫卯结构做出来一个大圆盘，跟现代的

转盘一样，只是这个不用电。

 最中间她还自己请人做了个造型，上面有个小小的假山，放点干冰在上面冒着丝丝白雾，犹如仙境一般。