第113章 新茶(第2页)
颜末看着忙碌的下人们,袖子一挽,大步流星迈向厨房。
翠儿赶忙跟在其后,她熟练地蹲下身子,伸手在炉灶里添柴生火,火光映照在她专注的面容上,红彤彤的。
不多时,小玉捧着茶叶匆匆赶来。颜末接过茶叶,深吸一口气,仿佛已看到成功的曙光,他眼神专注地看着手中的青茶叶,喃喃自语:“已经过了摇青,接下来便是炒青、揉捻、烘干,成败在此一举。”
说罢,便小心翼翼地将茶叶倾入锅中,双手稳稳地握住锅铲,轻轻翻动着茶叶,那动作轻柔又不失娴熟,额头上渐渐沁出细密的汗珠,眼神却一刻也未曾离开过锅中。
随着温度的升高,茶叶在锅中欢快地跳跃,屋子里弥漫起一股清幽的茶香。
翠儿仰起头,鼻翼微微煽动,眼睛微闭,一脸陶醉:“公子,这味道简直妙极了!”
颜末微微点头,嘴角噙着一抹自信的笑意,手上的动作愈发谨慎:“等会儿你尝尝就知道,以前喝的茶汤都算不得什么。”
炒青完毕,颜末直起身子,活动了一下有些酸痛的手腕,开始耐心地教翠儿和小玉揉捻茶叶。
他双手示范着动作,手指灵活地穿梭在茶叶间:“像这样,力度要均匀,动作要轻缓。”
两个小丫头目不转睛地盯着,有样学样,很快便上手了。颜末站在一旁,看着她们认真的模样,满意地点点头,眼神中满是赞许。
最后进入烘干环节,颜末守在一旁,眼神专注地盯着,时不时蹲下身子调整火候,专注的神情仿佛世间唯有这茶叶最为重要。
待一切大功告成,颜末兴奋地搓了搓手,迅速沏了一壶新茶。热气腾腾的茶香瞬间弥漫开来,他先给翠儿和小玉各倒了一杯,眼神中带着一丝期待。
小玉迫不及待地端起杯子,“咕咚”一口饮尽,然后眨了眨眼睛,挠了挠头,一脸疑惑地说道:“公子,我咋品不出啥特别的味儿呢?”
颜末轻轻端起茶杯,放在鼻下嗅了嗅,而后缓缓送入口中,舌尖轻触茶汤,闭目细品,片刻后睁开眼,笑着说道:“你这急性子,品茶讲究的是细品慢咽,你这一口闷下去,和喝凉水有何区别?自然尝不出其中滋味。”