第368章 我害怕(第3页)

 “而这两百块的门槛费，就
相当于顾客在这里充会员了，能够让顾客对飞凰餐厅有着非常大的粘性。”

 “再加上几天不用，餐具就会收保管费，一般的顾客时不时的就会点上一次外卖。”

 “只要多点几次，顾客就习惯在飞凰外卖点餐了，这比什么手段都要高明。”

 “自勇，你的策略一出，一石三鸟，真是太高明了！”

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 赵凯旋在一旁插嘴道：“有八十层楼那么高！”

 钱自勇道：“我恐高。”

 刘高达大笑起来：“自勇，你真是越来越会开玩笑了。”

 钱自勇现在心情很不好，没有理会刘高达，继续问道：“那么我们飞凰餐厅没有堂食，顾客们没有意见吗？”

 叶小芹兴奋道：“老板，你不设堂食真是妙啊！”

 “当初我不能理解，明明我们做了玻璃橱窗，能够直接看到厨房里面厨师做菜，明明有这么好的条件。”

 “为什么要放弃这些优势，只做外卖，不做堂食。”

 “等到飞凰餐厅真正的火起来，我才意识到这样做的妙处。”

 “飞凰餐厅现在太火爆了，若是做堂食，我们根本就忙不过来。”

 “而且就算招人忙得过来，也是一个亏本的买卖。”

 “毕竟，若是做堂食，我们就不能在偏僻一些的地方开店。”

 “而那些人流量大的位置，房租贵不说，还不一定能够租到合适的。”

 “不做堂食就没有这么多考虑，在深市哪里都能够租到又便宜又大的位置。”

 “我们有洗碗机要放，有顾客的餐具要存放，要很大的位置帮顾客打包。”

 “也只有偏僻一些的地方，才能够租到合适的位置，才能够在生意火爆的后，能够存放得下顾客的餐具！”

 “老板，你真是太英明了。”

 “人不应该什么都要，而是要抓住最重要的，放弃那些次要的，有舍有得才能把生意做大。”

 “老板，我受教了！”

 喜欢别再赚了，再赚我要饿死了。