第280章 直飞佛波乐达拉斯分局(第2页)
一个脚盆和牛,一个澳洲黑安格斯和澳洲和牛,都是美利坚畜牧业的心头痛。
现在从橡树农场培育出来这种远超和牛品质的安格斯牛肉,让所有的评委们都看到了希望。
这种产自德克萨斯本土的顶级安格斯牛肉,必将对和牛在美食界的存在产生影响。
作为推广这种顶级安格斯牛肉的评委,也将会在美食界留下永久的传说。
至于秦汉恪拿过来的黑松露,则是评委们另外一样惊喜。
作为美食界知名的松露,目前最顶级的就只有法国的黑松露和意大利的白松露。
要知道松露的保质期是非常短的,也就是刚从土地里挖掘出来,就要马不停蹄地送上餐桌,否则三天之后松露的香味就基本上已经分解殆尽。
所以世界各地的厨师都在研发着自己独有的松露保鲜技术,就是为了让鲜松露的香味儿能够保留的久一些。
而秦汉恪拿出来的这颗黑松露,明显就是刚刚挖掘出来不久。
香味还非常浓郁,正是食用的最佳时机。
作为美食协会的评委,他们不知道在职业生涯中品尝过多少顶级的松露。
这种橡树农场出产的松露。品质完全超越了来自欧洲的松露,他们有预感,奥斯汀将会成为世界上第3个顶级松露的产地。
面对这种诱人的前景。
甚至有评委向秦汉恪提出入股橡树农场的要求,被秦汉恪婉言拒绝了。
橡树农场的所有权,秦汉恪是不可能和任何一个人分享的。
不过是做生意的话,原本就是你来我往,互相帮助。
至于橡树农场的松露产量,取决于秦汉恪想要多少的问题而已。
所以秦汉恪给了他们每人一小部分的松露产量配额,让5名评委都喜出望外,这种顶级食材的配额握在手里,将会极大地提升他们在美食界的地位。
有了利益的交换,评委们对于橡树农场的牛肉和松露,自然是以最高的等级去进行评定的。
后续他们就将联合发出认定证书,并通过他们的渠道去对橡树农场的安格斯牛肉进行推广
。
秦汉恪回到橡树农场时,卡特已经回来,相关的部门他都已经提交了相应的牛肉和材料去鉴定和审核。
根据检测现场给出的反馈,prime(极佳)级别绝对是没有问题了。