第306章 毛血旺(第2页)

 “爷爷，您又在编竹筐子呀？”李有福刚一进院，就瞧见爷爷正坐在院子当中，手中的竹条上下飞舞，身旁堆着如小山般的竹子。

 看样子，这些竹子足够爷爷忙活好些日子了。爷爷抬起头，笑着回应：“反正在家闲着也是闲着，编点筐子，多少能挣几个钱。”

 “虽说现在家里不缺这点，但既能打发时间，又能帮衬村里，何乐而不为呢。”

 如今，因着李有福鼓捣出的诸多事情，村里的劳动力愈发紧张起来。

 于是，编织竹筐的活儿便落到了这些上了年纪的老头老太太肩上。

 不过，也正因有了这些事儿做，老人们的精神头可比从前好了太多，仿佛重新找回了生活的价值与意义。

 待李有福停好三轮车，奶奶早已将院门关好，还仔细地插上了插销。

 这门后的插销，可不是一道，而是整整两道。若是到了晚上，更是会插上三道插销，每一道都粗实得很，仿佛在坚定地守护着这个家的安宁。

 李有福从车上端下一个木盆，盆上严严实实地盖着木盖子。

 揭开盖子，里面盛着一小盆猪血。另一个袋子里，则装着卤好的猪下水，猪肝、猪大肠、猪小肠、猪心、猪肚，样样俱全。

 “奶奶，这儿有一盆刚杀的野猪血，咱今儿个做毛血旺吃吧。”李有福笑着提议。

 “好嘞，只要我乖孙子爱吃，奶奶就给你多做点儿。”奶奶满心欢喜地应道。

 “奶奶，我去给您烧火，爷爷也先收工吧，马

上就开饭了。今儿个就烧个毛血旺，快得很。”

 说着，李有福便随着奶奶走进了灶房。

 奶奶一眼瞧见灶台上那一堆卤好的猪下水，埋怨道：“乖孙子，你咋把这些都往奶奶这儿拿呀？你们自个儿不吃啦？”

 李有福赶忙宽慰道：“奶奶，您放心，我们家里还有好多呢。”

 奶奶笑着摇了摇头，将猪下水一一取出，猪肝、猪大肠、猪肚各切了些，整齐地码放在一个大盘子里，随后便着手准备烧毛血旺。

 今日这毛血旺，因材料有限，主料乃是野猪血与野猪肚，午餐肉没有，便用野猪肉替代；黄喉与鳝鱼也寻不着。辅料里，豆芽不见踪影，蒜苗、芹菜倒有一些，木耳少许，魔芋丝缺货，金针菇换成了猴头菇，鹌鹑蛋则是李有福特意从空间里拿出的五个野鸡蛋。

 调料方面，豆瓣酱约五十克、剁椒酱约五十克，火锅底料约一百五十克，不过这火锅底料需得自个儿制作；姜蒜末各约三十克，黑豆豆豉约十五克，可惜没有；麻椒花椒各约五克，米酒酿约十克，今儿个用茅台酒代替；八角约五克、桂皮约五克、香叶约二克、小茴香约三克、草果约五克、香果约零点五克、陈皮约三克、山奈约三克，香菜与洋葱暂无，白芝麻也没有，辣椒粉、辣椒段倒是有一些，还有高度白酒、白砂糖，鸡精缺货，胡椒粉同样没有。