第560章 乐乐烤鸭店

李有福为了让小妹李佑乐能成功拜师，进入便宜坊学习烤鸭技术。

可谓是煞费苦心。

他不仅出手阔绰，大肆送礼。

还悄悄施展了一点催眠之力。

毕竟，想进入这声名远扬的便宜坊学艺，可不是件容易的事儿。

这种传承的老字号，正常情况下，根本就不会收外姓徒弟。

李有福心里清楚，像李佑乐这样的徒弟，当师傅的即便会教，大多也都喜欢留一手。

为了防止师傅对小妹藏着掖着，不传授真功夫。

他暗中使用催眠之力，让师傅毫无保留地将压箱底的手艺，都传授给了李佑乐。

小妹李佑乐，从小就对美食有着浓厚的兴趣。

不仅爱吃，还热衷于自己捣鼓各种美食。

进入便宜坊后，李佑乐深知这机会来之不易。

学习起来格外认真刻苦。

在店里，她全神贯注地学习师傅们的手艺。

眼睛紧紧盯着师傅的每一个动作，耳朵仔细聆听每一句教导。

回到家，她也没闲着，常常利用各种材料进行试验。

得益于四哥李有福的帮助，她需要什么材料，李有福都能想方设法弄到。

尤其是鸭子，在便宜坊鸭子货源短缺、供应不上的时候。

李有福却总能神奇地搞到鸭子，让李佑乐在家中也能不断练习。

就这样，李佑乐在便宜坊的学习突飞猛进。

尽管她学习的时间，比便宜坊的正宗嫡系传人短了许多。

但进步速度却远超对方。

在那个物资匮乏的年代，无论是调料还是鸭子，都十分稀缺。

反而是便宜坊那位嫡系传人，能够亲自上手实践的机会少之又少。

进步自然就慢了。

毕竟，实践才是检验真理的唯一标准。

光看不练，又怎么能快速成长呢？

后来，李有福要离开了。

走之前，他特意为李佑乐购置了一座临街的四合院。

这座四合院有着前店后院的格局，无需重新装修，便能直接投入使用。

他还安排上河村和下河村专门养鸭子，供应给李佑乐的烤鸭店。

同时，留下了一大批精心准备的调料，以及一批优质的鸭子。

真可谓是把一切都安排得妥妥当当。

李佑乐准备开烤鸭店，家人自然全力支持。

李君豪、王秀清，还有李佑鑫、李佑杰、李佑芸，都赶来帮忙。

他们先是把四合院仔仔细细地打扫了一遍，不放过任何一个角落。

之后，又挑选了一个良辰吉日，热热闹闹地开张了。

在那个年代，美食稀缺。

即便李佑乐的烤鸭手艺一般，只要有烤鸭售卖，就足以引来众人疯抢。

更何况，李佑乐在便宜坊学到了真本事，做出的烤鸭味道堪称一绝。

时光匆匆，一晃三年过去了。

起初，店里只有李佑乐一个人忙活。

虽然生意火爆，但鸭子数量有限，外面又难以买到，上河村下河村的鸭子数量，也没有繁殖起来。

于是，李佑乐只能每天做多少卖多少，实行限量售卖。

王秀清从轧钢厂退休后，便常常到店里给女儿帮忙，打打下手。